ふぁい！お～

　月曜日の朝が嫌だ






これから１週間仕事(バイト)だと思うと憂鬱になる







よくよく考えてみると、これって今の勤め先にやり甲斐を感じてないのかもしれない







確かに、最近特に同じような作業の繰り返し繰り返しで、嫌気がさしている事も事実








しんどいから辞める






…のは簡単だけどそんなことじゃ、どんな仕事でも…例え好きな仕事でも長続きしない気がする







だから、今目の前にある事を楽しめるように見方を変えてみよ～っと







今週も、頑張ってこ～～








　～今日のお弁当～



・肉団子のチリソース
・ポテトサラダ
・おにぎり(鮭&昆布)
　　　　(約180円)







　ふぁいお～

～せせりキムチ丼～レシピ

　《材料》

・せせり … 約100g
・唐揚げ粉(または片栗粉) … 大１
・油 … 大２
・キムチ … 約30g
・レタス … ３枚程
・ごはん … 適量

Ａ.漬け込みダレ
　　酒 … 大２
　　醤油 … 小１
　　ショウガ … １片
　　ニンニク … １片
　　塩＆コショウ … 少々





　《作り方》

① Ａ(ショウガ＆ニンニクはすりおろす)を合せ、せせりを漬け込みます。(30分以上推奨)

② 唐揚げ粉を①に投入し均等にからめてます。

③ フライパンを熱し油を敷き、②を焼き、焼き上がる直前にキムチを投入します。

④ 丼にごはんを盛り、レタスをたっぷり乗せ、③を乗せたら完成です









たっぷりのレタスで、サラダ感覚で食べれちゃいます






②を油で揚げて、唐揚げにしたら、おかずにもおつまみにも最適ですよ

～豚トロ塩だれ丼～レシピ

　《材料》

・豚トロ … ５～６枚
・レタス … 少々
・キムチ … 少々
・味コンブ … お好みで少々
・ごはん … 適量

Ａ.塩だれ
　・ごま油 … 大１
　・塩 … 小１
　・にんにく(チューブ) … 小1/3
　・白ゴマ … 少々
　・酒 … 小１
　・コショウ … 少々





　《作り方》

① Ａを混ぜ合せ、塩だれを作り、豚トロに絡め20分程寝かせます。

② フライパンを熱し(中火)、①の豚トロをタレごと投入し、両面に軽く焼き色をつけたら、蓋をして弱火で２～３分蒸し焼きにします。

③ 丼にごはんを盛り、レタスを敷き、焼き上がった豚トロを乗せ、キムチとコンブを添えたら完成です











蓋をして蒸し焼きにすると、豚トロを焼き過ぎることがなくなります



レタスのおかげで、脂っぽくなく食べやすいですよ