Café Bach
ここは南千住
東京のミラクルゾーン
普段なら
なかなか行かない
というか
よっぽどの事が無ければ
行かない場所
でも
ここには
その ”よっぽどの事” がある
南千住 カフェ バッハ
1968年から続く名店
この佇まい
、、、興奮
今日は友人のkengoと待ち合わせてバッハへ
年に何回か無性に行きたくなるカフェ
かのアラン・デュカスも
日本へ来る際には
新聞片手にここでコーヒータイムを取るという
今回ここを訪れる理由は
kengoが表参道で屋台を始める事になった事に始まる
屋台....カフェ...
いや、屋台
kengoは表参道で屋台を引くという
そんな彼の屋台の製作工場が南千住にある事
もう一つは
バッハのコーヒーは旨い
さらに
コーヒーとの相性を考えた絶品の焼き菓子が旨い
これがお目当て
ちょっと遠いのが....
でも本当におすすめの喫茶室ですよ
さて
kengoの屋台の内容はというと
フレンチプレスで入れるスペシャルティ・コーヒー
そして
コーヒーの側には甘い菓子
表参道のラ・プラースという広場で
秋のアルトサックス・ジャズの音にも似た
珈琲屋をやるという
甘く
ほろ苦い旨味と
秋の空
頬張るプティフール
肌寒い手と身体を寄せ合う１０月初日
Noake
(ノアケ)
という名で始まります
僕も楽しみに待ってる今日この頃
カフェ バッハの様に
地元に愛され
いつまでも
素敵な時間を与えてくれる
そんなカフェになってほしいな
ノアケは野点からくる造語
表参道の小さな屋台は
秋の訪れと共にラプラースに集う人々の身体を
暖めてくれると願っています
macoto / unité
kengo / Noake
ラプラース南青山
カフェバッハ
kafé Bach