good enough to eat / unite

NOAKE

冬本番

毎日寒い日が続く

でも

ニューヨークにいた冬よりも

東京の冬は暖かい

理由は簡単

気候の違い

いや

そんな事を言いたいんじゃなくて

...

やっぱり寒い日には

家族や友人

仲間や恋人

一緒に過ごす人達が沢山いる東京が暖かい

何処からともなく

集まる場所がある

仲間の一人が始めた珈琲屋

表参道の交差点近くに灯りが一つ

NOAKE

スペシャルティーコーヒーの香り

熱くて持てない位に薄い紙コップ

ほろ苦くも甘い珈琲

油膜に閉じ込められたアロマ

粉っぽささえ美味しく思える豆の粒子

そんな珈琲を注いでくれるここは

薪ストーブの様

寒い冬に

心と身体の中に

美味しい珈琲を


NOAKE
ラプラース南青山内
080-3506-1479

makoto / unité









good enough to eat / unite

Role of raisin

サラダにレーズン

甘いレーズン


レーズンは干しぶどう

だから

ブドウよりも甘い

言わなくたってわかる

でも

言いたい

レーズンは甘い

サラダにレーズン

結構好き

酸味の効いたヴィネグレット

ゆで卵

シャキっとした葉っぱ

たまにレーズン

結構ウマい

...。

そんな

サラダにレーズンみたいな

存在になりたい

今日この頃

最近

自由が丘が好きになって来た

もうすぐ

何かが始まるよ

お楽しみに



makoto / unité inc.





good enough to eat / unite

I saw the light

幾つもの彗星と

幾つもの星雲を集めよう

君が目を閉じれば

夜がこぼれ落ちる

幾千の彼方から

見えてくる

聞こえ始めてる

僕が目くばせれば

朝が顔をあげる

戸惑いを隠す僕は今

何を君にあげれるだろう

All You Want

ひとかけら程の言葉と...

幾つもの彗星と

幾つもの星雲を集めよう

君が目を閉じれば

夜がこぼれ落ちる

夜は少しずつ

僕達の重い扉を開いていく

All Around

そして廻り出すカレイド...


word from Spiral Life " FLOULISH" 1995

macoto / unité







good enough to eat / unite




Café Bach



ここは南千住



東京のミラクルゾーン




普段なら



なかなか行かない



というか



よっぽどの事が無ければ



行かない場所



でも



ここには



その ”よっぽどの事” がある



南千住 カフェ バッハ



1968年から続く名店



この佇まい



、、、興奮



今日は友人のkengoと待ち合わせてバッハへ



年に何回か無性に行きたくなるカフェ



かのアラン・デュカスも



日本へ来る際には



新聞片手にここでコーヒータイムを取るという



今回ここを訪れる理由は



kengoが表参道で屋台を始める事になった事に始まる



屋台....カフェ...



いや、屋台



kengoは表参道で屋台を引くという



そんな彼の屋台の製作工場が南千住にある事



もう一つは



バッハのコーヒーは旨い



さらに



コーヒーとの相性を考えた絶品の焼き菓子が旨い



これがお目当て



ちょっと遠いのが....



でも本当におすすめの喫茶室ですよ



さて



kengoの屋台の内容はというと



フレンチプレスで入れるスペシャルティ・コーヒー



そして



コーヒーの側には甘い菓子



表参道のラ・プラースという広場で



秋のアルトサックス・ジャズの音にも似た



珈琲屋をやるという



甘く



ほろ苦い旨味と



秋の空



頬張るプティフール



肌寒い手と身体を寄せ合う10月初日



Noake

(ノアケ)



という名で始まります



僕も楽しみに待ってる今日この頃



カフェ バッハの様に



地元に愛され



いつまでも



素敵な時間を与えてくれる



そんなカフェになってほしいな



ノアケは野点からくる造語



表参道の小さな屋台は



秋の訪れと共にラプラースに集う人々の身体を



暖めてくれると願っています





macoto / unité





kengo / Noake



ラプラース南青山




カフェバッハ



kafé Bach





















good enough to eat / unite

Ready to love

大事に想う

気持ちは

恋じゃなく

愛なんだね...

唇から溢れてく

遠い記憶


***

今日

自由が丘を散歩中

紫陽花のドライフラワーを見つけた

とてもキレイで

とても儚い色をとどめて

そこにいた

久しぶりに見た

東京の景色は

懐かしい曲と共に

すっと

響いてきた

そんな午後

明日は

どんな景色と出会えるかな...


macoto / unité

lyric from the album of HIROMIX '99