昨日から今日にかけて、岡山経由にて山陰方面へ出張でした。
せっかくの山陰なので、旨いものを食べよう！
ということで、ゲゲゲで有名な境港市へ。
「どうもこんにちわ、ねずみ男さん！」
ということで握手。
ほんで、ねずみ男のいる市場併設の食堂にて、現在数々のメディアで取り上げられている「かにトロ丼」を食す。
旨い！
かにに染み込んだ海の香りに卵とトロロのまろやかさが相まって、そこに三杯酢のような酸味と甘さのあるタレにてその味を引き立てる。
ホンマ、感服しました。
もちろん仕事もしましたよ。
