だりをです！
前回のブログでお勧めラーメン店を紹介と記載しましたが、訂正して小生が食べた
ラーメンの紹介ということで宜しくお願いします。
さて、まずは最初のお店です。
「麺屋 二刀拳」
北斗の拳はしっているが。。。。店名の由来はなんだろうと。。。。
半額クーポンが手に入ったので、早速行ってみました。
「いらっしゃいませー！」と、黒で統一されたデザインの店内から威勢の良い声が。
「こりゃ期待できるな」と券売機で食券を購入しカウンターへ。
金曜日の21時頃でしたが、お客さんは1人だけ。のちに若いお相撲さんも来店。
小生は柚味噌ラーメン、相方は柚塩ラーメン(いづれもメンマトッピング）を食しました。
スープはとんこつベースで麺は平太麺でつるつる感がありました。
品名通り柚の香りが漂って女性にはうけるかな―と思います。
味は好みもあるので、及第点としておきます。(塩、味噌とも）
店員の愛想がよかったのは高印象でした。(3人）
しかし、ここからが驚愕！！！！！！！！
カウンターの中で店員同士の無駄話？と思えるラーメンに関係ない話・・・・
さらにはお相撲さんのオーダーしたラーメンを、先輩の説明を聞きながらアルバイト(女子）が
たどたどしく作っていた・・・・！
そして、やはりーーーーー！と思う光景。
たれとスープの量を間違えたのか、先輩がどんぶりのスープを洗面台の中に捨てた・・・・・
そしてもう一度説明してアルバイト女子に作らせていた。
当然ゆで過ぎた麺は処分していましたが。
勤務して日も浅いアルバイトに指導しているとは思うが、お客さんがいない時に指導してくれよ～！と
言う感じでお店を後にしました。
お相撲さんもカウンターから不安げにじっと見ていましたが、何も言わず・・・・偉い！！
（小生ならもうお店を出ているでしょう・・・・ぷぷぷっｗ）
もう二度と来ることはないでしょう・・・・半年後にお店はどうなっているのか興味津津。
住所 東京都墨田区江東橋2-10-7 藤舟ビル1F
電話番号 03-3632-3636
営業時間 平日11:30～14:00/18:00～翌4:00 日曜日・祝日11:30～17:00
定休日 無休
