寒くなったり、暖かくなったり…
気温の変化に身体が追い付いて行かない
そんな切ないお年頃
今日も今日とて…「麺栞みかさ」サンです
チョイスは鴨つけそば
和風カレーのセットも視野に入れましたが
今回は単品をチョイス
この鴨つけそば、新小麦•醤油•出汁に拘り
（詳細は、みかさサンのブログで確認してね）
それを楽しむシンプルな構成の逸杯✨
着丼したつけ汁を早速すんすん…
ほぇ〜っ…すんすんだけでうまいじゃんか✨
鴨の香りと醤油の香り、軽く焼いたネギ
この香りが最高に心地よいです
まずは麺をそのままズルズル
「春よ恋」の爽やかなフレグランスが
そよそよ〜っと鼻腔を抜けて行きます
この麺をつけ汁に潜らせて啜り上げれば…
我が生涯に一片の悔い無しっ…
そのくらいうんまいです
こちらは鴨チャーシュー
火の入れ具合が絶妙です✨
噛み締める度に、鴨のうまみが押し寄せます
コレはマジでうまうまです
ずーっと、はむはむしてられるヤツです
コチラは、かみサンチョイスの
和風カレーセットのカレー
カツオの香り（多分カツオだと思う）が最高
the蕎麦屋のカレー的な風味が絶品✨
ふぅ〜…美味しかったです