先日のことです。
とっても気持ちが良い晴れた秋の日。
毎年恒例の甲州百目柿採り！
うちの畑のとなり。
それはそれは見事な甲州百目柿です。
となりのおじいちゃんとおばあちゃんは歳で収穫が大変なので、毎年母と手伝ってます。
どれも大きな木なので脚立登ったり、来年ように選定もしつつ…おじいちゃんたちにはキツイです(^^;)
あと、意外と箱詰め作業が苦手みたいです。
大きさ別に6段階くらい箱分けながら詰めていくんですが、ゆるみがあったり痛みがあったりすると農協からNGくらうんです。
目も悪くなってくると小さな傷を見落としたり、大きさの感覚を間違えたりするから、結局出荷に行っても直しが多くて二度手間になるんですね。
収穫しながら"ずくし"もGET！
木になったまま熟した柿で、中がトロトロのデュルデュルになったものを食べるんです。
正直、私は苦手です:;(∩´﹏`∩);:
でも好きな人は本当に好きみたい。
あまり出回ることがない秋の味覚です♪
↓ずくし。ちょっと透き通った濃いオレンジ色がキレイです。
