リンゴのコンポート☆リメイク晩ごはん
みなさまおはようございます(*´ω｀*)
一昨日の長男の高校水泳新人戦・・・
2種目で2位と4位。。。
タイムの出づらい会場でＯＦＦの時期。。 みんなそれぞれ別の種目
に参加したりして、競うというよりは楽しんだという感じかな。。
現に長男も2日前まで大会あること知らないという気の抜けっぷり
だったし・・・
ま。。それはどうかと思うけどね。。。
そんな先週末は庭の姫リンゴ赤くなったので、、コンポート
作ってみた↓
レシピ通りに作ったら、、激アマ・・・
次作る機会あったら砂糖の量半分でもいいかな。。。
いや・・・ それよりジャムにしよう・・・
週末晩ごはんその１． パパ料理で根菜の洋風煮物☆
その２．残り物でリメイクメニュー☆
・酢豚
・ライスチーズコロッケ
・茹で里芋
・もち麦入りごはん
・エノキとわかめの味噌汁
・手作りヨーグルト
揚げた豚スライス使って酢豚。。
オムライスの残りごはん使ってライスコロッケ。。
それではみなさま、今日も素敵な一日を
いつも応援ありがとう☆(ﾉ*´▽)ﾉ
ジェノベーゼパスタ☆かぼちゃカット
みなさまおはようございます(*´ω｀*)
明日は長男、高校水泳新人戦
昨晩スイミング帰りに長男に一応確認。。
ママ ： "土曜日カステラいる
？？？"
長男 ： "土曜日何かあるの
？？？"
ママ ： "高校の新人戦
"
長男 ： ・・・・・
・・・・・ え？うそ！ 
ﾏｼﾞｶｧ～～～！
長男、、大会あることまるで認識してなかったらしく・・・
こっちが"マジかぁ～～～！"と言いたい
長男の種目の平泳ぎ、ほとんど練習してなかったみたいだけど・・・
ま。。。ママ知らない・・・
それでも気休め程度にカステラは作ってあげよう。。
そんな昨日の晩ごはん。。
・パスタジェノベーゼ
・ブロッコリーと茹で卵サラダ
・かぼちゃ煮
・小松菜の味噌汁
・手作りヨーグルト
かぼちゃはスイミングお友達がわざわざカットして持ってきてくれて
なんてやさしい・・・
ママが半分カットするだけで30分はかかってしまうかぼちゃの硬さ
カットに時間かかりすぎるからほとんどかぼちゃ料理しない
ちょっとの量は冷凍ですませちゃう。。。
でもやはり生は美味しいね！
本日の長男弁。
それではみなさま、今日も素敵な一日を
いつも応援ありがとう☆(ﾉ*´▽)ﾉ
白身魚ソテーホワイトソース☆
みなさまおはようございます(*´ω｀*)
昨日はテニス楽しんできて。。がっつり昼寝。。。ﾈｽｷﾞﾀ･･･
目覚めたらもう夕方4時過ぎてるんだもん。。。
水曜日は次男もテニスの日だから、家出るのは40分後。。
慌てて夕飯作り始めました・・・
そんな昨日の晩ごはん。。。
・白身魚のソテーでホワイトソース
・ベイクドポテト
・もやし炒め
・厚揚げ煮物
・茹でオクラ ←写真に入れるの忘れた
・もち麦入りごはん
・豆腐とわかめの味噌汁
・手作りヨーグルト
白身魚ソテー、、子供たち文句の一つも言わずに食べたな。。
魚で文句言わないの初めてだ・・・
本日の長男弁。
豚バラ肉で生姜焼きどっさり☆
今日はね。。。数か月ぶりに近所のお友達とカラオケ～～
家の近くにビッグエコーあるのはとてもありがたい
それではみなさま、今日も素敵な一日を
いつも応援ありがとう☆(ﾉ*´▽)ﾉ