今日の賄い@一番いちばん今日もつけ麺です♪( ´▽｀)麺切れの為に一週間熟成のはるきら...

今日の賄い@一番いちばん 今日もつけ麺です♪( ´▽｀) 麺切れの為に一週間熟成のはるきらり麺です。 風味は飛びますが粉なのつながりがいいですね～ 来週からは別の粉を購入したのでそれ使います(^-^)

Takashi Nishimotoさん(@nishimotoo)が投稿した写真 - 2015 Aug 22 11:10pm PDT

賄いでハバネロラー油入りつけ麺やり過ぎました(T ^ T)#一番いちばん

Takashi Nishimotoさん(@nishimotoo)が投稿した写真 - 2015 Aug 15 11:20pm PDT

冷やし第２弾！

今年の冷やし第２弾完成です。

棒々鶏冷麺



麺量は200g
鶏を炭で燻した鶏チャーシューを贅沢に１本使用
自家製芝麻醤、自家製辣油、生姜等でタレは仕上げました。
きゅうりの細切り、トマトの薄切り、大葉がトッピングになります。

若干の仕様変更あるかもしれませんが、8/9(日)より日曜の夜の部で10食ご用意します。

K氏も１発OKした自信作です(´▽｀)

今回は少々お高めの￥1,000になりますがよろしくお願いします。