気がつけばブログも1年以上も放置してました(´∀`*)
久しぶりのブログ
今日は数ヶ月ぶりに近場の竹の助さんにお邪魔しました~
こちらの売りはなんといっても白河中華そば系の手打ち麺です
前に来た時にはなかったチャーシュー麺より高い、特製中華そばを注文
どんなのが来るのか楽しみにしながら店内をキョロキョロして待ってました~
程なく着丼
特製中華そば\1,050
(ノ゚ο゚)ノ オオォォォ-
これは素晴らしい麺が見えません
チャーシューは全てもも肉で、噛み締めるタイプ
右下のはかぶりというももの希少部位です。
ワンタンも5個、味玉は半熟の黄身はとろとろタイプです。
麺も熟成が進んだ手打ち麺でやや硬め
前に食べた時はスープに少し臭みが気になってたのですが、今日は臭みも無く(;´Д`)スバラスィ
大変美味しく頂けました。
再訪確定ですな
竹の助