角煮ー！

昨日は1日おやすみだったので

時間をかけて角煮を作りました！

ネギの青い部分と生姜と一緒に炊飯器で

煮込み、

醤油、日本酒、砂糖、昆布でまたグツグツ煮込んで完成！

ゆで卵と大根さんも一緒に。

付け合わせはネギとでっかいサヤエンドウ？

うまし！！

しかし冬の独り身は寂しいねぇ。

独り言、言いそうで怖い（笑）