iwaki ビジョン 両手鍋 2.4L (28cm) TBK-EL24
定価: ¥ 5,250
販売価格: ¥ 4,099
人気ランキング: 4912位
おすすめ度:

発売日:
発売元: iwaki
発送可能時期: 在庫あり。
●ガラスセラミック製は、有害な有機物を溶出しない安全な調理器具
●表面が硬く滑らかなので、食品の残り香や色移りがなく、洗いも簡単
●いつまでも使い始めの美しさを保つ
●熱に強く、電波をよく通すため、直火をはじめ、電子レンジやオーブンにも使える
●食材が見える透明素材だから、調理加減が一目でわかり、煮すぎや煮くずれなどの失敗がない
●柔らかい火の回りが特長だから、煮る・炊くにピッタリ
じっくり煮込むときにイイよ。
土鍋、ステンレス、とこれ、鍋三種類使ってますがとろ火で野菜を煮込んでいるとステンレス鍋で強火の様な煮立ち方をします。
いいね、これ
金属を使ってないので健康に良いし、洗いも楽で、急に冷やしても割れないので使いやすい。重いので片手であげられないのが難点だがこれは良い買い物でした。
やっぱり使いやすい!
いただきものの耐熱ガラスの鍋が、20年目にして割れてしまい、
煮込み料理用の鍋をどうしようかとあれこれ悩んでおりました。
この際、圧力鍋や保温調理鍋なども、魅力的でしたが、
手入れや使い勝手、それに値段を考えるとどうなのかなぁと、
なかなか踏み切れませんでした。
で、よくよく考えて見れば、あのガラス鍋、
この20年間毎日重宝してたよなぁとようやく気づき(笑)、
今回ほぼ同じサイズのこちらの鍋を購入。
さっそくロールキャベツを作ってみれば、やはり上出来!
これまで同様、今度はそれ以上に愛着もって使えそうです。
ちなみに、今回鍋が割れたのは、流しの上の棚から重いものが落ち、
たまたま真下にあった鍋を直撃してしまったのでした。
他の方も書いておられるように相当丈夫なので、
普段使うには特別な気遣いは必要なく、扱いはとても楽です。
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