どうも❗
今、奥さんが実家に帰省中の奥です❗
冒頭から奥続きでややこしいですね(笑)
最近は家帰っても一人なので、自分のごはんを作り、食べて、のんびりしてから洗い物して、おふろ入ると同時に洗濯を回すという生活をしております😅
昨日は豚肉と厚揚げともやしで炒めものと
茄子が一袋あったので、麻婆茄子を作り
ひき肉が余ったからやきそばをして
と三品作りました👍
最近は奥さんが作ってくれてたので、久しぶりにガチで作りました(笑)
麻婆茄子を作ってから肝心のひき肉を入れ忘れ、皿に入れてた麻婆茄子をまた鍋にリバースしたり
厚揚げが冷蔵庫の奥にいたので少し凍ってしまい、少し高野豆腐みたいになってたりと
ちょこちょこハプニングっぽいのはありましたが、なんとか作り終えました
やっぱ久しぶりに作ると面白いですね✨
今度はなに作ろうか考え中です👍