本日は余り馴染みのない焼とんかつが食べれるお店「キッチンたいら」です。看板にもデカデカと焼とんかつの文字。普段馴染みがないですがお店の説明によると、１.鉄板の上でオイルをかけて焼くため焼とんかつと言う。2.少量の油で焼くため揚げるよりもベタつかずアッサリとした味わいになり、豚肉の旨味を閉じ込め柔らかくジューシーに仕上がる。らしいです。とりあえずお昼の焼とんかつ+ハンバーグの定食を注文。おそらく９８０円くらい。見た目からしてあっさりしていそうな雰囲気。ただソースは結構濃そうなのが気になる。焼とんかつはアッサリをウリにしているだけあって油っぽさは普通のとんかつと比べるとかなり抑えられています。ただ肉の厚みがちょっと薄い印象。値段が安いので仕方ないかもしれませんが。衣も薄めなのでとんかつが苦手な人でも食べられるかもしれません。でもジューシーで肉の旨味を味わいたい人は好みが別れるかも。ソースはご飯を食べさせる濃いソース。食感は歯切れよく筋っぽさもなくて柔らかかったです。食べやすくて終盤胃にもたれる感じもないのでどんどん食べられます。ごちそうさまでした。★★★★★★☆☆☆☆ 味★★★★★★☆☆☆☆ CP★★★★★☆☆☆☆☆ サービス・内装・雰囲気キッチンたいら住所：愛知県名古屋市千種区今池5-8-9電話：052-731-4555営業時間：11：30～14：00 17：30～21：30定休日：月曜日 日曜不定休
グル迷人の人生に役立つかもしれない食べ歩きブログ
...