ちょっと色気？が～

今日は、朝から風が強かったですね～





南からの風で生温～い

で、気温も高くいろんな植栽も色づいてくるかな～って


期待しちゃいますよね

で、先日、３月20日(春分の日)に、JTB福知山支店によるクリーンアップキャンペーンの一環で


NPO法人 いー伊根っとや住民の皆さん達が舟屋の里公園にシバザクラを植えてくれました。(*⌒▽⌒*)


気温の上昇と共に、ちょっとだけ色気が～








これから徐々に色づいて華やかになるのが楽しみです。(〃⌒ー⌒〃)∫゛

春満開！？

今日は早出したら、朝陽がお出迎え～





で、朝からいい天気の予感・・・





うん？


化粧直しした赤灯台も完成！





んで、本日の仕入れもいろいろ～


ブリが終わって、四苦八苦な感じですが。。。


まずは、定置網のサワラ




続いて、養殖物は？


まるご




カンパチ




一目見たらわかる誰のかわかる鯛




カンパチよりデカイ？？っていうくらい大物でした。(@_@)


で、今日は一日中ブルースカイ





こんな日は、洗濯物もよく乾きますが

ワカメも、よく乾きますよ






で、いい天気で、春休み！ということで、お子さま連れのお客さんも多かったですね～


ただ、春満開は今日だけかも？


週末にかけて天気は下り坂みたいですが、どうなるんでしょうかね～

いい製品が出来たけど？

昨日、干してたワカメと片口いわしがいい感じに仕上がり！


ワカメは




こんな感じに




片口イワシは




このとおり






で、さっそく、食べてみましたよ



ワカメは味噌汁に






う～ん、いい香り



片口いわしは、脂ののりがイマイチ


でも、いい塩加減やったなぁ(^-^)







どっちも、美味かった～満足な晩飯やったなぁ(*⌒▽⌒*)

春っぽい？

今日は、朝から快晴！





気持ちいい天気ですね

で、今日は仕事が休みなんで


久しぶりに我が家の魚を買いに行ってきたんですが・・・


真イワシ主体でした～





イワシって、漢字で鰯とか鰛って書きますけど。。。


どう使いわけるのかわかりませんが、鰛って温かい時に獲れるやつ？


もし、そうなら春の証しかなぁ？


天気も春っぽいですしね


んで、真イワシの中に混ざってた大タレ(片口いわし)を買ってきました！


脂がのってるか心配でしたが、料理したら内蔵を見る限りでは脂がのってきた感じなんで期待しましょう！？


煮付け用に料理して





あとは、塩干しに






で、浜を見てたらワカメが生えてたんで





ちょっとだけ刈って、干しちゃいました～





ワカメって、天気がよくないと乾かないんで今日は最適！


楽しみに待ちたいと思います。(*⌒▽⌒*)

春休みなのにね～

今日は、朝から小雨が降ってまして





そんな中、無理を言ってブリを揚げてもらいました！


ちょっと小さくなってきたような





で、一日中雨模様やった～


たま～に青空も見えましたが、天気雨？っていうやつで





夕方からは本降りになってます。


春雨というよりは、冷た～い雨です。(>_<)


明日も、同じような天気予報のようです。


寒っ！？

〇〇な一週間！

今週は、何でかなぁ？？

〇〇の注文が多かったです。


あっ、〇〇では、わかりませんよね


実は、弁当なんです。


ほとんど毎日でした！


まずは、月曜日から





続いて、火曜日





水曜日





昨日





で、今日は二種類








それぞれ、別のお客さんなんですが


ちょっとずつ、内容を変えてみました。


定置網の漁も少ないし、結構、悩みましたよ～


さて、明日は漁業休業日なんで


ちょっとゆっくり出勤して、養殖物を仕入れる予定です。

初お目見えですよ～

道の駅｢舟屋の里公園｣にあるお土産店では、今が旬のこんなものが↓







ワカメですよ



磯の香満載でしたね～


今日は、午前中はいい天気でしたが、午後からは小雨がぱらついたんで乾きが悪かったみたいですが。。。


これから、道の駅も磯のいい香でいっぱいになるんでは？

やっぱり定番なのか～？

今日は、朝からいい天気でして～


空気も澄んでましたね～




宮津ロイヤルホテルもよく見えました
(遠くに見える白いのがそうです)





で、やっぱりこんないい天気の日はお客さんも多かったです。


幟も交換して、今日から始めたコレが大人気！





そう、海鮮丼！





どこにでもある海鮮丼？なんですが・・・


今日は、ぶり・たい(途中からサワラに変更)・いか・甘エビ・イクラ


海鮮丼って、やっぱり人気メニューですね


どこでも定番なんですかねぇ？

終わりから始まりへ。。

今日の伊根浦舟屋群の天気は複雑～


朝イチは








いい天気の予感？？


んでも、風は冷たかったです。


で、こんな青空も





って、思ってたら


午後からは雨が。。。


寒かったり、暖かかったり複雑でしたが


お客さんもいっぱいこ～

やっぱり春やなぁって感じました～


で、春休みも近いんで


ブリしゃぶもブリ丼も本日をもって終了させていただきました。
有難うございました！


明日からは、舟屋海鮮丼の始まりです。


日替わりで、トッピングをアレンジしたいんですが・・・


定置網も少漁が続いてるんで、ちょっと心配(>_<)

いい魚が獲れますように

こっちも久しぶりで・・

ずっとエサも入れずに


海に入れたままだったもんどりを揚げてみたら






小さいのが３匹とサザエが１個！


酒の肴になりそうです。