☆パン教室☆

今日も先月同様、近くの吉川農場のパン教室に行ってきました！

今日は天気よくて♪



羊蹄山も尻別岳も最高




吉川農場は、我が家から羊蹄山を背にして、数キロ行ったところ。
吉川農場から見る景色は、羊蹄山が遠く、尻別岳が近くにみえる場所。
先生の家にいく途中の景色は、家とはちょっとちがうでしょ？







今日は「黒胡椒のクレセント」を習いました。
クロワッサンの形のパンの中にオリーブオイル、黒胡椒を閉じ込めたパン。
メンバーは、前回と同じ隣町の奥様と男性１名、とベジタリアンで私同様開店希望のお姉さん♪
相変わらず、吉川先生の指導に従って、こねこね…

合間にお茶の時間♪
今日も地元野菜の手料理を沢山頂きながら、楽しい一時♪
かぼちゃ煮のシナモン風味、自家製味噌と自家製豆腐の味噌汁、自家製大豆煮、自家製いろんなジャガイモのポテトサラダ…
差し入れに、りんごとバニラビーンズのジャム、行者にんにくの山葡萄漬け、なんてのもあり
「あれが美味しい♪　これが美味しい♪」
そんな会話が勉強になります。

今日は随分といろんな情報交換をさせていただきました♪
何かに向かって進んでいると、なんとなく同じ方向を目指す方々にお会いできて、今回も勉強になりましたね。


帰りがけに、前回もご一緒した奥様から嬉しいプレゼントを頂きました♪



着物の羽織と着物生地を再利用したバック。
丁度、お買物にぴったりサイズ！
うれしいっ♪

こちらの奥様、実はこれだけではない「タダものじゃない奥様」なのです
私もいつかご指導賜りたいと思っていた矢先に再会できました。
ありがたいことに「あそびにおいで」とおっしゃって下さったので、来週お伺いするお約束をさせていただきました！
その時、こちらの方はご紹介させていただきますね。
楽しみ

肝心のパン…



左４個が私の作品…　いたらなくてすいません。
成形がへたっぴですね
右は先生が下さったもの。
丸いのは「シマリスのパン」と呼ばれているパンだそうです。
クレセント、割ってみると、



ぐるぐるした中にうっすら黒胡椒。
先生と作ると何でも美味しそうに出来る気がします