京極町ふきだし公園 「自家焙煎・珈琲専門店 かふぇもか」

今朝は昨日の溶けた雪が凍った感じでした。



天気もいまいち。　でも、それほど寒くなく、雪もちらつき…



ところが、午後からはこのとおり。



うちの前の羊蹄山、いいかんじ。
うちの横の尻別岳もいい感じ♪



今日は京極町ふきだし公園湧水口の自家焙煎・珈琲専門店「かふぇもか」さんへ。
今年の夏からリースをいくつか飾らせていただいていて、超遅くなりましたが、クリスマスリースを届けに。



ガラスに沢山のメニューを書いています。
手作り感あるね！



若いご夫婦が二人で力を合わせてお店の内装や、営業をこなしています。
奥様は実家の羊さんの羊毛で、羊さんのマスコットとかつくって販売しています。
余計なものは使わず、羊毛１００％でかわいい羊や他の動物のものもちくちくつくってます。
ご実家は倶知安町のＦＡＦ工房さん。
なので、ＦＡＦ工房の素敵な陶芸も販売中！



そしてメインの珈琲はご主人のてまひまかけてつくった自家焙煎。
この日もクリスマス用にと、せっせと焙煎中でした。



このほか、珈琲の麻袋とか、麻袋で作ったおしゃれな手作りバックとかも販売して大好評とか
最近は町内で栽培された豆を使って「焙煎黒豆」や「焙煎大豆」なんかも販売。
香ばしくて美味美味でしたよ！
中煎、深煎などもあり、そのままでも黒豆茶なんかにしても美味しくいただけます！

機会がありましたら、京極町・ふきだし公園のおいしい名水で作った自家焙煎の珈琲、お試しください！
一杯づつ入れてくれる、透き通った水の味と香り豊かなあったかい珈琲…
私のつたないリースもあります