天玉冷や麦

天玉冷や麦です。

素麺も冷や麦もうどんも麺の太さが違うだけなので茹で時間が短い冷や麦を使ってます。

麺つゆは、温かいです。

赤飯

今日は、祝日なので赤飯を炊きました。

普通の小豆の赤飯です。

甘納豆では有りません！

バターラーメン

塩バターラーメンです。

具は、チャーシュー・メンマ・ワカメ・長葱です。

スープには、すり下ろし生姜・すり下ろしニンニクが入ってます。