塩バターラーメン

塩バターラーメン

塩バターラーメンです。

チャーシューは、低温調理器を使い鳥胸肉で作りました。

具は、キャベツ・ワカメ・メンマ・長葱です。

キャベツは、スープで煮ています。

天麩羅素麺

天麩羅素麺

いつもの天麩羅素麺です。

市販の天麩羅を使ってます。

後、小揚げも出汁がしみたきざみあげを使ってます。

素麺用麺つゆ

素麺用麺つゆ

いつもの素麺用麺つゆです。

麺つゆ・溶き卵・挽き割り納豆・みじん切り葱が入ってます。