素麺用麺つゆ

素麺用麺つゆ

いつもの素麺用麺つゆです。

最近、素麺の茹で方を変えました。

沸騰したら素麺を入れ一混ぜしたら火を止めます。

止めたら茹で時間スタートです。

タイムアップしたら後、普通通りです。

天かす素麺

天かす素麺

天かす素麺です。

天麩羅を揚げたので天かすができたので

具は、天かす・ワカメ・小揚げ・長葱です。

サツマイモの天麩羅

サツマイモの天麩羅

サツマイモの天麩羅です。

160℃3分で揚げています。

麺つゆで頂きました。