どうにかこっちに来て三ヶ月が経ちました。
チビはたまーにパパっ子になりこの通り。
邪魔をしたいお年頃です。。。
ところでこっちに来てからというもの
日本食はかなり購入が厳しい毎日。
日本食材を買うには一時間ほどかかる韓国マーケットに行くのがほとんど。
しかも月に一度行ければラッキー。
行ったら山のように買って来ます。
面白い物が沢山あって、
アサリの冷凍(生の殻付きのまま)とか
これ便利！と思うものもあります。でも最初は使うの怖かったけど。
韓国食材などが現地と変わらない値段で売ってるのには本当に感謝！
どれだけ韓国人が沢山アメリカに住んでプロデュースしているかがわかりますよね。
そんな感じで基本的な日本食などの食材揃えてます！
後は一般的なマーケットに週に一度買いだめしているという感じです。
最近は塊肉が多いのでローストビーフなどをヘビーローテーション
オーブンがあるので簡単なケーキやらロブスターを焼いたり
の毎日です。
上海では日本食が簡単に手に入ったから今になって上海の便利さを実感。
薄切り肉が恋しいなー。
でもこれで随分日本食材が乏しい場所でも日本食などを作れる自信がついてきました！
最近は親子丼に凝ってます！
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