どこか冬の気配を感じた日でした
ハロウィーンも終わり
店頭にはクリスマスグッズが並んでいますね
さて今日のブログは10月に入ってすぐに食べた今季の初鍋について！
みなさんはもう初鍋しましたか
我が家の初鍋は鶏白湯鍋
昨季、シーズン終わりに買った鍋の素を使いました！
シーズン終わりということは・・・
そう
お安くなっていたものです
お安くなっていたものです賞味期限は10月中だったのでセーフ！
我が家の鍋は何を入れてもOK
ちなみに今回は鶏肉、鱈、白菜、ねぎ、ニラ、もやし、焼き豆腐、椎茸、えのき茸、人参、ウィンナー
何を入れてもOKといいながら
それほどおかしなものは入っておりません！！
ただウィンナーはマストです
ボイルウィンナーになるので美味しいんです♥︎
そしてシメはラーメン！！
鍋のシメはいろんな出汁が出でいて本当に美味しい
『鍋はシメで二度美味しく』です
ご飯と溶き卵を投入して雑炊にするのも良し！！
でもメインの鍋が具沢山なので
いつもシメを食べる頃にはお腹いっぱい
美味しいから食べれちゃうんですけどね
そして今回は鍋の素を使いましたが
もちろん以前アップしました『うまだし』も使っています
鍋の素がない時はほとんど味噌ベースの鍋です！
うまだしと味噌で簡単！
なんだかお決まりになっています
みなさんはどんな鍋がオススメですか
今季は鍋のレパートリーを増やすことが目標です