カルボナーラ

4/29は、カルボナーラ（ローマ風）を作りました。
テレビで、イタリアのカルボナーラは生クリームを使わない！というのを見てから、一度作ってみたかったんです。

卵チーズソースのパスタっていったところでしょうか。
実は・・・大失敗でして・・・（笑）
塩加減を間違ってしまって、しょっぱ過ぎ｡ﾟ(T^T)ﾟ｡
今度リベンジします。

その他の献立はこんな感じ。


かぶと魚介のサフランスープ、豚バラ肉のトマト煮込み、レタスサラダ。
チキントマトはよく作りますが、豚肉でトマト煮込みを作ったのは初めて。
肉とトマトで美味しくないはずは無い！
また作りたいと思う味でした。