海老のトマトソース

風邪でお弁当とか適当になっていた今週の食卓・・・
昨日は熱も下がったので、久しぶりにパスタのディナーにしました。


パスタのソースは、ワインで蒸し焼きにした海老をトマトソースにからめて作りました。
オーブン料理は「ヤンソン氏の誘惑」という、北欧料理。
気になっていた料理で、昨日初チャレンジ。
まあ、美味しいけれど、個人的には普通のポテトグラタンのほうが好きかも！