アボカドを使って

昨日、１個200円のアボカドを買ってきました！
パスタに使用したので、またまたイタリアンな食卓になりました。

献立は、野菜たっぷりピリ辛スープ、アボカドと明太子のサワークリームパスタ、手羽中のグリル焼き、粉ふきいもです。

このアボカドと明太子のサワークリームパスタ↓、

サワークリームと生クリームでソースを作るのですが、ちょっと生クリームの配分が多くて重い感じになってしまいました・・・。
味はけっこうイケましたが、次回もっと頑張って美味しい配合を見つけたいと思います。
アボカドはクリーミーで非常に美味しかったです。
普段買ってる１個68円のとはやっぱり違うなあ（笑）