お誕生日ディナー

昨日は夫Tommyの誕生日。
もちろん育児に追われて料理の時間はほとんどないので、今回は既製品を利用して少しだけお洒落感を出しました。

カニと４種の野菜のビスクスープ（レトルト！）、エビと野菜のテリーヌ、フォアグラのテリーヌ、カマンベールチーズ、スモークサーモンのサラダ、フランスパン。
メインだけ手作りです↓

牛肉の赤ワイン煮込み。
加圧１５分、その後自然放置にしたのですが、もっとお肉を煮込んでもよかった感じでした。
次回は加圧２０分以上で再チャレンジしたいと思います。

スープが意外と美味しかったです！！
でも娘Harurunがぐずぐずしていてゆっくり食べられなかった・・・