食べるファスティングで体の内側から美Body、美肌を！

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14Oct
- 第1回目レシピ考案
  皆様、こんにちはビューティーインストラクターのFumiです初めましての方はこちらから先日はビューティーフードインストラクターの第1回目レシピ考案の講評でした私が作ったものは・・・・・・男性にも喜んでもらえる×大豆ミート料理その名も・・・・・・具沢山で大満足がっつり汁なし担々麺材料は全てビューティーフード使用でグルテンフリー白砂糖不使用添加物不使用化学調味料不使用体に嬉しい栄養たっぷり、美肌にも良い汁なし担々麺が出来上がりました味もコクや深みが出るように調味料を工夫したり、担々麺に合う麺も3〜４種類試してみたりレシピ考案の試作品作りは、調味料の調合含め10回位作って正直大変だったけど満足のいくものを作りたかったから、妥協しないで頑張りました結果、味の評価も高く頂けたので安心しました他の3期性のお料理もどれも色鮮やかで、味もとっても美味しかったレシピの書き方などまだまだ課題は多いけれど引き続き頑張りますので応援して下さいね
05Sep
- ビューティーフードインストラクター3期生!!
  皆様、こんにちはビューティーインストラクターのFumiです初めましての方はこちらから先日、ビューティーフードインストラクター養成講座Lessnon5を受けてきましたこの日は初めて3期生全員が集まりましたお揃いのエプロンを着てこの日は以下のデモンストレーションを行いました包丁の正しい持ち方野菜の切り方玄米の炊き方とポイント大豆ミートの戻し方とポイントデモンストレーションの実施実際にデモンストレーションを行いながら生徒さんに教えるのは難しいですね・・・スムーズに教えられるように頑張りますまた、後半はレシピの正しい書き方レシピ考案栄養素を失わない調理法と保存テクニックをお勉強しました知らなかった事、普段やっている事など・・・間違っていた事沢山ありましたそして次回のLesson6から始まるのがレシピ考案と調理実践（わくわく全部で3回あります）それぞれのテーマに合わせてレシピを考案しLesson6で披露し、制限時間内に調理と盛り付けまでを行い、評価ををして頂きますそして使用する食品に制限があります・・・肉、魚、卵などの動物性食品使用はNG白砂糖など精製されたものはNGバター、チーズ、乳製品はNG添加物、化学調味料NG今から準備でてんてこ舞いですそして私の1回目のテーマは男性にも喜んでもらえる大豆ミート料理皆さんは大豆ミート料理と聞いたら何を想像しますかハンバーグ唐揚げそもそも大豆ミートってよく分からない方、食べた事ない方結構いますよね美味しくなさそうお肉の方が良いんじゃないのフェイクのお肉でしょそんなふうに思っているそこのあなた大丈夫ですビューティーフードインストラクターFumiの手にかかれば、男性でも満足できるメニューに大変身させます昨日、今日と食材探しの旅＆お買い物をして準備を始めています今日は試作品を作る予定です（上手く作れるかな・・・）でもレシピ考案はワクワクするし、大好きなので頑張ります何ができるのか皆様、楽しみにしていて下さいね
30Aug
- 今日の月が体に及ぼす影響!?
  皆さま、ご無沙汰しておりますビューティーインストラクターのFumiです初めましての方はこちらからブログ更新が随分と空いてしまいました...今月中旬から異常な程仕事が詰まっていまして...やっと落ち着きましたやっぱりお休みは必要ですね皆様は寝る前に空を見上げ,星や月を見たりしますか私は神秘的な星や月がとても好きで夜空に煌めく星や月をよく見ます特に月の満ち欠けは体に大きな変化や気付きを与えてくれます月は毎日形が違いますよねそれをMoon cycleと言います今日の月の力を借りられるのは今日だけ...では8月30日はどんな月の力が私達の体に影響するのでしょうか今日の月の形は”新月の前日”今日の月齢は29.0、19:38分に新月を迎えます約29日続いたサイクルを終え、月が新しく生まれ変わります月が新しく生まれ変わる全てを”ゼロ”の状態にリセットしておきたいですよね古いもの、引きずっているもの......全て手放して新しい月のサイクルを気持ちよくスタートさせましょうまずは体調について今日は毎日溜め込んでしまった疲れ、ストレスでつい食べ過ぎたり,飲み過ぎて胃腸がすっきりしない,そんな体をリラックスさせてあげましょう少し早めに寝るゆっくり湯船に浸かる食事の量を少し減らすビューティーフードを取り入れてデトックスする体をいたわりながら過ごしてみて下さい次にメンタル面今回は乙女座の新月です乙女座は身の回りを完璧に整えておきたい、クリアーな気持ちで居られる、整然と片付いた環境を好みますまた......透明感に満ち溢れた美しさ、凛とした佇まいの清楚な魅力の持ち主でもあります完璧な理想の女性ですよね笑そんな乙女座の力を借りられる今回の新月気持ちよく過ごせる様に,キレイに整えられた空間でリラックスする時間を作ってみてはいかかでしょうかホテルのロビーラウンジリラクゼーションルームお気に入りのエステサロンなど自分が気持ちよく過ごせる空間で気持ちをクリアにしていきましょうそして美容面不要なものや体に溜め込んだ老廃物、毒素を外に排出するのに最適な日です高いデトックス効果が期待できる日ですエステやサロンデトックス効果のあるマッサージホットヨガで汗をかく悪いものは今日までに全て解き放ちましょう私もここ最近ずっとバタバタしていたので時間にも気持ちにも余裕が無く......体と心のメンテナンスが後回しになっていました......今日は仕事でホーチミンに来ていますこれから新月に向けモーニングヨガのレッスン夕方からはマッサージに行きデトックス＆リラックスして来ます皆様も素敵な週末をお迎え下さい
12Aug
- 今すぐ赤ちゃん肌になれる3つの事!!
  皆様こんにちわビューティーフードインストラクターのFumiです先日大親友の赤ちゃんが生まれたので、早速会いに行って来ましたまだ生後1週間も経っていないので新生児です可愛い、可愛すぎる・・・くんくん・・・いい匂いがする〜お肌もふわふわでモッチモチでもうずーっと抱っこしていたい私も昔は（何年前？？笑）こんな赤ちゃん肌だったんだな〜赤ちゃん肌に戻りたいな〜なんて考えながらほっぺをぷにぷにみんなが憧れる赤ちゃん肌諦めている方、いませんかそもそもどうして赤ちゃんの肌は触れたくなる様なもちもち肌なのかそれは①コラーゲンの量と②水分量に関係があるんです実は私、以前美容皮膚科で働いていた事があり皮膚の事が大好きで皮膚の構造から美容レーザー、化粧品やお薬の事など色々な事をお勉強しました笑今後も美容皮膚科の知識などこのブログの中でビューティーフードと共に発信していきたいと思いますで、まずは①コラーゲンについて。コラーゲンは繊維状になっているたんぱく質で真皮の中で肌の弾力を保つ重要な役割を果たしています。赤ちゃんはこのコラーゲンがお肌にたっぷり含まれているのであんなにぷるぷるとした弾力があるんですしかしコラーゲンは25歳以降をピークに急激に体内から失われてしまいます次に②水分量について。赤ちゃん肌保水力が高く弾力がある年齢を重ねた肌保水力が低下して弾力を失う赤ちゃんの肌の水分量はなんと80%健康的なお肌の水分量は20％〜30%、理想的な水分量は40〜50%、と言われています。この水分量の違いがもちもち赤ちゃん肌との違いなんですもう歳だし、今更赤ちゃん肌になんて、ニキビだらけだし、毛穴も開いてるし、シミしわだらけだし・・・そんな風に思っているあなた今からでも赤ちゃん肌になれますよ赤ちゃん肌になる為に私が普段から気を付けている3つの事があります今日はその3つの事を皆さんにお伝えしたいと思いますそれは・・・①インナーケア②生活習慣を整える③朝はNO洗顔&保湿命以上の３つですまず、①インナーケアについてどんなに高級化粧品を使用したりスキンケアを頑張っても、食生活が乱れていてはどうしようもありません赤ちゃんの様なもっちり肌を作るためには食事によるインナーケアも必要ですコラーゲンを多く含んだ食べ物を摂るだけでなく、良質なコラーゲンを作る為にタンパク質や肌の土台と言えるビタミンC、ミネラルを豊富に含む果実や緑黄色野菜の食事を考えましょうまた、油分の摂りすぎや糖質の摂りすぎなどもNGどうしても食べ過ぎてしまった時は、ビューティーフードのメンテナンス食でリセットしましょう②生活習慣を整える!皆さん、普段睡眠時間はどの位とっていますかまた、何時にベットに入って眠りについていますか美肌への近道は睡眠と言われています肌や内臓の修復には、最低でもトータルで6時間ほどかかるといわれています睡眠時間が6時間をきってしまうと、肌にトラブルが現れる可能性が高くなりますそして肌がもっとも活発に生まれ変わるのは、成長ホルモンの分泌が高まる睡眠直後約3時間まさにゴールデンタイム成長ホルモンは、単に成長を促進させるだけでなく細胞の修復や疲労回復にも役立っています美肌の為に睡眠はとっても大事なんです③朝はNO洗顔&保湿命！私は大の乾燥肌なので、毎朝の洗顔はぬるま湯で洗うだけ季節問わず1年中昔からこれだけです。夜も洗顔料は使わず、バームのクレンジングのみですそして赤ちゃん肌には欠かせない保湿私は面倒くさがりなので、ドライヤーをしている時に必ずコットンパックやシートマスクを使用して保湿をしています朝もお掃除をしている時に顔に何かしらくっついています笑ちなみに化粧水の重ね塗りをする時は、8〜10回は重ね付けします赤ちゃん肌になりたいあなた今すぐこの3つを実行してもちもち、ぷるぷるした赤ちゃん肌を目指しましょう世の中の男性は触れたくなる様な赤ちゃん肌が大好きですよ笑
09Aug
- 夏野菜で、食べる美容液❣️
  こんにちはビューティーフードインストラクターのFumiです今日も日本は猛暑ですね暑いと食欲も無くなるし台所に立つのが嫌になりませんか私は大の暑がりさんで夏は汗びっしょり・・・キッチンになんて長時間立ってられませんでも自炊はなるべくしてビューティーフードを手に入れたいしかも簡単なレシピで私がこの時期お勧めするのが旬の夏野菜を使ったあのお料理その名も・・・ほったラタトゥイユ笑（ちょっとダジャレ的な笑）名前の通りほったらかすだけなので簡単だしお料理が苦手な方や他の事をしながらでも出来ちゃいますしかもあの暑いキッチンに立ってなくても大丈夫ではお待ちかねのレシピで〜す（すっごく簡単なのでレシピというのかな？笑）用意するもの・ズッキーニ・パプリカ赤、黄・玉ねぎ・なす（切ったらお水に浸してアク抜きしておく）・ローリエ・ローズマリー（少し多めに入れるのがPoint）・塩胡、椒・にんにく2かけ・オリーブオイル・トマト（6等分に切っておく）作り方①お鍋にオリーブオイルを適量引き、にんにくを香りが出るまで炒める。②玉ねぎ、パプリカ赤、黄を入れて、玉ねぎが半透明になる位まで炒める。③残りのトマト以外の野菜を入れオリーブオイルが馴染むまで炒める。④トマトを手で潰しながら入れ、その上にローリエとローズマリーを乗せたら蓋をしてあとは放っておくfだけ！私はSTAUBを使用しているので無水調理ですお野菜から水分が出るので甘みがぐーっと出て凝縮したラタトゥイユが出来ますお勧めの調理器具はSTAUBですが普通のお鍋でも出来ますよその場合は少しお水を入れてください。（焦げない様に時々混ぜてお水を入れて調節して下さい）次にラタトゥイユの栄養価についてラタトゥイユは夏バテに効果的なビタミンやミネラルやクエン酸が入っていてしかもさっぱり味で食べやすいのが特徴トマト疲労回復の効果があるクエン酸が含まれていますまた赤い色の素であるリコピンには、抗酸化作用や免疫力アップの作用があり、疲労回復効果、アンチエイジング効果もあるといわれていますなすビタミンB群・C、カルシウム・鉄分・カリウム・マグネシウムなどのミネラルや食物繊維がバランス良く含まれていますズッキーニ体内の余分な塩分を排出してくれるカリウムが多く含まれていますミネラル、疲労回復効果もあるビタミンCも含まれますパプリカビタミンCとカロテンが豊富に含まれています夏野菜にはこの様に夏バテに効果的な栄養素がた〜っぷり入っていますまるで食べる美容液作り置きも出来ますし、日にちが経つと味がより馴染みてどんどん美味しくなりますちなみにこのラタトゥイユ、万能でそのまま食べる以外にお肉の付け合わせのソースにしたり玄米リゾットにしたり・・・色々なお料理に使えるんですビューティーフードだし簡単だし、美味しいし保存もきくし美肌にも夏バテにも良いしめっちゃ便利〜皆様も是非週末に作ってみて下さい　　　　
05Aug
- 日焼けを悪化させる飲み物は〇〇!?
  皆様こんにちはビューティーフードインストラクターのFumiです記念すべき第1回目のブログ投稿ですご覧頂きありがとうございます今日はお仕事で香港に来ています。気温は33でも日本より全然涼しいです！！笑湿度の違いかな？香港も湿度高いはずだけど...まだ日本ではプールデビューはしてないのですが、意外に香港は猛暑ではないのでプールに来ましたプール実は大好きなんです笑太陽も程よく快適快適〜〜〜しっかり日焼け止めも塗って、飲む日焼け止めも飲んで完璧でも............本当にそれだけで大丈夫実は日焼けを悪化させる飲み物があるって知ってましたか特にコーヒーLoverのそこのあ・な・た特に要注意ですよコーヒーに含まれるカフェイン成分はせっかくあなたがいつも美白、美肌の為に頑張って摂取しているあのビタミンCを排出してしまうんですビタミンCはシミを取り除いたり美白、美肌効果に効果的。そんなビタミンCを排出してしまうなんて・・・コーヒーには利尿作用がある事はよく知られていますよね沢山飲むとトイレに頻繁に行きたくなりませんか利尿作用のあるコーヒーを沢山飲むと水に溶けやすいビタミンCは、尿として一緒に体外へ排出されます。それでせっかく体内に取り入れたビタミンCが知らない間に無駄な事に…また、コーヒー成分のタンニンには鉄分の体内吸収を妨げる働きもあります。貧血気味（＝鉄分不足）の人は、コーヒーの飲み過ぎには注意が必要です。こう考えるとやはりカフェインの摂り過ぎは美白、の的ですよね特に夏場はアイスコーヒーや冷たい緑茶など沢山飲んじゃいますよね〜そこを美白、美肌を目指す女性はコーヒーや緑茶などのカフェインを含む飲み物は我慢しましょうその代替としてお水やルイボスティー、麦茶を飲む様にしましょう特にルイボスティーは美肌に効果的私もMy Bottleに今日はルイボスティーを入れて持って来てます最近は色々な味のルイボスティーが手に入るので飽きずに楽しめますちなみに今日はTWGのブルーベリーが入ったルイボスティーですルイボスティーにはSOD(スーパー・オキサイド・デスムターゼ）という成分が入っています。これは植物由来の酵素で、①デトックス効果②免疫力up③活性酸素の働きを抑える(老化の原因とされる)と言われています。活性酸素は、シミ、しわ、そばかす、花粉症や喘息などのアレルギーを引き起こす原因です。しかしルイボスティーを飲むことで、SODが働き、美容と健康の天敵である活性酸素を抑えるといわれていますルイボスティーが、アンチエイジングのお茶として注目されているのはこのSODをたっぷりと含んでいるからなんですお肌の綺麗な人やモデルさんはカフェインをなるべく避けカフェインレスの飲み物を飲んでますよ