離乳食 ストック用 トマトスープ

今日は、離乳食ストック用のトマトスープを作りました！かなりアバウトなので、参考程度で、ご覧ください！(笑)

離乳食が２回になってからは、野菜スープを濃いめに作り、ストックして活用しています。

トマト系、カボチャ系、だし系(野菜はだしに合うかぶ等)常時３種類を使いまわしています。

そこに、おかゆやパンやうどん等の、炭水化物ととうふや魚などの、たんぱく質も投入して、一度にあげたりしてます。

■材料■
トマト ２個
ニンジン １本
玉ねぎ １個
水 適量



適当な大きさに刻んだ野菜を、圧力鍋に投入。



うちの圧力鍋で、５分加熱したら、あっという間に柔らかくなります。



ニンジンは刻んむ用に抜いて、残りはバーミックスで、スープに。初期の離乳食なら、全部をミックス。スープがサラサラなら、少し煮込む方が使いやすいです。ニンジンは刻んだら、スープに入れる。




製氷容器に移して凍ったら、ジップロックの袋に入れて、日付を記入し保存。

1個15㌘なので、１回に２個使ってます。解凍は電子レンジで1分位。

私の場合は、野菜は１種類ずつ保存するより、スープの方が使いやすく、気に入っています。たんぱく質などは、単品でストックしています。

明日は、カボチャベースを作る予定です！