久しぶりにレキップボンド （LEQUIPE BOND）行ってきました。
時短営業のため17時30分から20時（アルコールは19時）までの限られた営業となっています。
メニューには色々と惹かれるお料理が並び…
お通しをいただきながら、何にしようか迷いながら…
自分がトマト好きということで、まずはカポナータから
茄子のカポナータ（シチリアの伝統料理）
見た目からは味が少し濃いようなイメージですが、味付けが自分好みでちょうど良く茄子やオリーブがとても美味しい！ビールも赤ワインも進む進む
ちなみに、この日はバルベーラという品種を使った赤ワインをいただきました
国産ホワイトアスパラ 卵のソース
卵のソースがとろみ具合が格別！！ スパイスやチーズが入っていてホワイトアスパラに良く合います。
サクラマスの香ばし焼き きゅうりのソース
名前のとおりサクラマスの皮がパリッと香ばしく焼けています。程よく脂ののった実はふわっとジューシー！火加減がバッチリです
ザクザクとした絶妙な食感を残したきゅうりのソースが良く合います。
ピスタチオとドライフルーツのカッサータ
ここに来たら必ず食べたいメニューのカッサータ
いつもなら、パスタかピザの後にいただきますが、今回は時間もないし、最後に慌ただしくカッサータを食べるよりも、ゆっくり味わいたいので４品目で注文。
いつ食べても美味しい！写真向かって左上の焼き菓子はアマレット？！なのか杏仁豆腐のフレーバーが効いてます。
デザート用にフランジェリコ*を使ったカクテルを作っていただきました。ヘーゼルナッツの風味がとても合います。
今回いただいた料理をまた次回も食べたいけど、他のメニューも食べてみたい！
楽しく悩みながらまた近いうちに訪れたいと思います。
＊フランジェリコ(Frangelico)：イタリア産のヘーゼルナッツ風味のリキュールでアルコール度数は２０度位