ぎんなん

封筒銀杏は、わたしの秋の風物詩です。

たまたま百均で買ったきり使わない茶封筒が手に入ったときに、家にある銀杏で作るのがおすすめです（逆、逆）

封筒に銀杏を殻ごと入れてレンジで3分ほどチンします。

近所で花火が上がりはじめたな、ちょっと覗いてみようかな…と思うくらいの頻度でボンボンいいはじめたら加熱を止めます。

殻が割れているものは手で開いて食べられます。割れていないものは、ハサミの持ち手の部分で割ったりペンチで割れば大丈夫です。うちではキッチンバサミにあたかも銀杏開く用って感じの挟む部分があるのでそこを使ってますというか銀杏以外でそこを使ったことがありません。

塩かけてお酒のあてにとてもいいです。