早速。
今日作ったもの。
おうちにある材料なんでもGOGOラタトゥイユ
…名前微妙？
家にあった野菜たち
なす
にんじん
じゃがいも
玉ねぎ
トマト缶
上記のものを温めたジオプロダクトに
ニンニク (チューブしかない) ＆ オリーブオイル
で少し、ぐつぐつしてからぜーんぶ入れます。
野菜の大きさは、適当です。
ちなみに人参は拍子木切りで、他のものは1口大。
センスがありません。
トマト缶もカットなら良かったのにホール。
缶にマッシュポテトの器具を突っ込んで、トマトを潰し入れました。
そして塩コショウ。
蓋をして、ぐつぐつ言ったら弱火で10分、途中1回混ぜて、あとは火を消して余熱調理。
余熱調理、つまりほったらかし。
10分くらいして覗いたら、じゃがいもに火が通ってたので、完成です。
無水調理なので、水入れてません。
でも野菜の水分とトマト缶の水分で美味しくできてました。味濃い！って感じ。
明日本格的にいただくので、今日はアレンジして食べました。
普通逆だよね。
ラタトゥイユグラタン風
コメの上にラタトゥイユ乗せてチーズかけてトースターでチーズ溶かす。おわり。
美味しかったです！
味濃いから白米でも、全然いける。
ジオプロダクト凄いんですよ。
余熱調理が。
前、余熱だけでパスタ茹でました。おどろき。
その話はまた今度。
写真、綺麗じゃないね。
今後、努力します。
