ごぼ天「おもかげ」うどん12月24日(水)天気予報では、八幡の、最低気温は、10℃、最高気温は、16℃。17時35分、「資さんうどん 浅川店」に行く。とりあえず、ビール。おでん丸天、厚揚げ、牛すじの3品。ごぼ天うどん(5本)大盛(1.5玉)にした。酒は、中瓶のビールを1本、180ml瓶(ワンカップ)の日本酒を1本。おでんとごぼ天をつまみに、酒を飲んだ。残ったのは、かけうどん。ごぼ天の衣のかけらがあったり、染み出した揚げ油の香りがした。これを、ごぼ天「おもかげ」うどんと命名する。
ソースとマヨネーズ12月23日(日)夜〆に、「資さんうどん 浅川店」に行く。とりあえず、ビール、は自粛した。ソースチキンカツ丼ミニうどんセットにした。ソースが添えられているが、そこそこ掛けられて出て来る。マヨネーズが2つ付いているので、自分はそれで十分。中には、ザバザバ、ドボドボ、ダボダボ、とソースを掛ける人もいるのだろう。マヨネーズ追加(+30円/1個)という強者もいるかもしれない。ソースとマヨネーズの組み合わせは、中毒性があるのは確かだ。
サーモンと平スの刺身12月23日(火)天気予報では、八幡の、最低気温は、5℃、最高気温は、17℃。17時50分、「居酒屋 そのみ」に行く。とりあえず、ビール。お通し今日は、冬瓜(だと思う)。サーモンと平スの刺身酢カキ酢は、醤油差しに入って出て来るので、お好みで自分で掛ける。酒は、中瓶のビールを1本、日本酒を3つ。日本酒は、3つとも寒北斗。