チーズは和風出汁ともあいますよ

チーズって和食にも意外と合うんです。もちろん洋風の料理にはぴったりですね。だけど和食でも意外とあう料理がたくさんありますよ。

私はおでんの具に油揚げを加えるのですが、油揚げの中にチーズとお餅を入れて爪楊枝で止めたものが大好きです。和風出汁ですが不思議なくらいチーズとお餅がとろけてベストマッチなのです。