国際展示場駅→大井町駅→川崎駅 経路で
やって来ました 初 ＠川崎二郎 へ！
極寒の小雨の中、徒歩約10分。
踏切のその先に見えました、黄色いテント。
店を覗くと、中待ち1名。
助手さんがニッコリ笑って
「どうぞ！」と手招きしてくれました。
他店とのあまりの違いに、
ちょっと一瞬「ギクッ👀！」としました。
今日はずっと決めていた小ブタを選択。
1分で着席。
5分後、優しい笑顔の店主さんから「小ブタの方〜」と優しい声。
川崎はデフォで多く無いとの事ですが、
「そのままで！」
直ぐに着丼、ドンっ！！
10mm厚の中ぶりのブタが4枚。
小盛のヤサイはしなシャキッとしてました。
まずはヤサイを少し頬張り、ブタを一枚！
ブタはホロホロで味が染みて旨い！
天地返して麺を上へ、ブタとヤサイを下へ。
細めの柔らかめの麺は風味よし喉越しよし、
スープが良く絡んでズルズルといけます。
少しアブラが浮いた微乳化スープは少し甘みを感じて、醤油の風味を感じる綺麗なごくごくいけちゃうスープでした。
いや〜店主さんと助手さんの優しい接客に癒されました！
美味かったす！