すき焼き弁当

　　息子弁

牛肉のすき焼き

（牛肉、シイタケ、ネギ、こんにゃく）

ブロッコリー　オイル蒸し

コロッケと春巻き　生協のん

かぼちゃ　蒸して甘辛

お願いします(*^▽^*)

すき焼きは味が薄いかも。。。

寒いので腐ったりはしないと思うけど、腑抜けた感じだろうなあ。

先に謝っておいた　

昨晩熟成を待っていたキムチでチゲ鍋を作ったら、もう美味しくて美味しくて。。。

実はワタクシ、本物のチゲ鍋を食べたことがなくて、自分流で作っているんだけど、肝心なのは質の良い美味しいキムチを使うことと、酸っぱくなるまで待つってことだと思っている。

前に熟成を待てなくて酸っぱさが足りないキムチで鍋を作ったら、物足りない味になったもんね。

本場の味を知らないので味付けは適当だけど、自分流のチゲ鍋、美味しい酸っぱいキムチのおかげでかなりええもんになっているのではないかと。。。

旦那、辛いの得意ではないんだけど、キムチとチゲ鍋は元気が出ると喜んで食べるのよね。

コロナ情勢が下火になったらまた宴会を開いてとお願いされているので、その時にこのチゲ鍋を披露して感想を聞いてみよう。

北の冷麺も絶賛されているねえ。

どんなコツがあるんだろう　？

興味津々。

それでは本日もよろしくごきげんよう。

昨日のヤンキース対アストロズの試合、ジャッジのゴロで終了　

ジャッジ最後まで調子が上がらなかったなあ。

ヤンキースファンて手厳しいと聞いているけどジャッジも非難されちゃうのかな。

ううう、２メートルの男だけどなんか可哀そう。

家にでっかい一枚板のテーブルがあってそれがピッタリ長さ２メートル。

今収納場所を変えようと壁に立てかけてあるので、見上げてこれと同じなんだあとジャッジの大きさを実感している　

鶏むね唐揚げ弁当

　　息子弁

鶏むね肉唐揚げ

ブロッコリーオイル蒸し

目玉焼き

かぼちゃ　焼いて甘辛

人参塩炒め

ほうれん草胡麻和え

お願いします(*^▽^*)

鶏むね肉を大量に解凍し、チキンナゲットを作るつもりだったのに、旦那から普通に唐揚げのほうが美味しいと強硬に主張され唐揚げになった。

ふ～～ん、ナゲットも美味しいのにな。

旦那、冷ややっことかもネギと鰹節が良いと譲らず、ニラだれとかも拒否するのよね。

一回試してそういう結論になったみたい。

食べ物に対する好奇心は凄いのに、こういうとこ譲れないのよね。

どうせ食べるんだったら一番美味しいと思うやり方で食べたいんだろうね。

作る側としては同じものばかり作っていると飽きちゃうので、時々は目新しい料理を作りたいんだけどなあ。

ダルビッシュ、頑張ったけど残念だった。。。

フィリーズのハーパーが凄すぎ。

あと、エンジェルスは何故にマーシュを放出したのか。。。

今季監督代行、来季監督になるっつうネビンさん、ちょっと？？？よね。

オーナーがあかんのかな。

いずれにしてもこの何日か観戦してて、ヤンキース対アストロズの試合より面白いのはフィリーズとパドレスの方だったな　

でもねえ、ヤンキースは全然応援はしてないんだけど、ワタクシ、ジャッジのファンになってしまった。

なんつうか、彼の穏やかな、性格の良さ　？　育ちの良さみたいなものにやられちまった。

可愛くて可愛くて仕方がない　

彼は産みの両親とか縁がなく、養子として引き取ってくれた両親から丁寧に育ててもらったんだろうね。

いつも応援に来ているよねお母さん。

ジャッジ、今調子悪いからお母さんも心配だろうなあ。

もう一人応援しているアストロズのアルトゥーベ絶不調だったけど、ようやく一本が出た　

チームとしてはアストロズ、個人的にはジャッジとアルトゥーベを応援しながら今日の試合も見ちゃうぞ　

それでは本日もよろしくごきげんよう。

しかし、球場の観客、満員で騒ぎまくっている。

コロナはどうなっているんだろう。

私は基本マスク嫌いなので、羨ましいという思いの方が強い。。。

もちろん騒ぎまくっているのが羨ましいのではなく、マスク無しでの生活ね。

でも、コロナもそうなんだけど、花粉かなんかのアレルギー物質が飛んでいて喘息が治まらないので、嫌々ながらもマスクをしています。。。仕方がない。

トンテキ弁当

　　息子弁

トンテキ　豚ロース肉使用

（下味をつけた豚肉に米粉、酒、砂糖、蜂蜜、オイスター、ウスター、醤油、寿司酢）

ピーマン塩こぶ

しいたけ　甘辛

エノキダケ　ピザ

かぼちゃ　レンチンした焼いた

白菜浅漬け炒めもの

お願いします(*^▽^*)

トンテキはソースの味が今一つ決まらず、最後に寿司酢を入れたら焦点が合ったようにばっちり。

糖分は入れてあったので酢でも良かったかも。

今週はなんだか長かったなあ。

私は天気が良いと体調に問題はないけど（喘息気味は治らない）、昨日、旦那は最悪だったらしい。

健康のために職場の最寄りの駅から歩いているんらしいけど、その時、外なのでマスクを外していて、それでアレルギー物質を吸い込んでいるのではないかと分析していた。

マスクをしていると息苦しい、でも外すと花粉症喘息の症状で苦しいらしい。

さて今朝はどうしたかな。。。

イギリスの首相、もう辞任したの？

減税策が富裕層対象だったんだね。

まあ普通に考えるとあかんよね　

イギリス、ＥＵ脱退から迷走しているなあ。

それでは本日もよろしくごきげんよう。

関東の田舎のＪＲで、定期的に鹿との衝突でしばし運休ということがあるんだけど、何故鹿が鉄道に　　って疑問に思うでしょう　？

あれねえ、鉄分を欲してレールを舐めにきて衝突しちゃうんですって　

木の実って鉄分を含んでいるはずなので、木の実の不足か、安易な方法を選んだのか。。。

鹿にも良い、事故も回避できる策はないのかなあ。

んで、そこから。。。

インスタとか見ていると階段をアイアンを使ったおしゃれな家をよく見かけるんだけど、あれ触ると鉄臭くならんのかな。

私は匂いに敏感なので鉄臭い手での料理はできないんだけど、どうなのかしら。

臭くならないような加工をしているのかな。

鉄の臭いってなかなか落ちないようね。

子どものころ、ブランコで遊んで手についた鉄の臭いが嫌で石鹸で洗っても落ちなくて、落ちたと思ったら今度は石鹸臭い。

ループですな　

気になる。。。