息子弁
鶏手羽塩焼き
ズッキーニ
大根甘酢
人参しりしり
ジャーマンポテトカレー味
お願いします(*^▽^*)
鶏手羽は下味に浅漬けの素を使った最近はまっているやり方。
化調の入っていない浅漬けの素と塩コショウで漬けてます。
その後フライパンでじっくりこんがり焼いて完成。
美味いよ。
それでは本日もよろしくごきげんよう。
私は化調や添加物に敏感に反応してしまうので（少量だと大丈夫なものもある）、最近テレビによく出てくる料理家さんが化調を多用しているのを見聞きするとちょっと複雑。
酒飲みなのに肝臓の値が良いのは、元々強いのもあるかもしれないけれど、化調や添加物が苦手ってのが幸いしているのではないかとも思っているので、やっぱり気にはしたほうがいいのではないかなあ。。。
家、旦那も酒飲みでいろんな薬も飲んでいるけど肝臓は大丈夫です。
息子弁
キムチ炒飯
茄子甘辛
キュウリ浅漬け
大根甘酢
ソーセージ
お願いします(*^▽^*)
キムチ炒飯はキムチと豚肉の炒めものの残りのリメイク。
キムチ大好きなのに今まで炒飯を作ったことが無かった。
自分、なんでや ？
こんな美味しい食べ物を作っていなかったなんて。
これからはしょっちゅう作ろう。
昨日はあまりの体調の悪さにちょくちょく寝てた。
今日はどうなるかなあ。
午前中はわからないんだよね。
あんまり良くないなとはっきりわかるのは午後過ぎから。
血圧が上がらなくて身体を動かすのもやっとって感じ。
どうか午後からもビシバシ動けるように。。。まあ大体２日続けて不調ってことはないので大丈夫だとは思うけど。。。
それでは本日もよろしくごきげんよう。
今週末、お気に入りの酒処に行く予定だったのに、別件があり、予定変更。
来週末は大丈夫かなあ。
まあ楽しみは先の方がモチベーション的にはいいかもね 
息子弁
タイ風牛肉サラダ
茄子甘辛
大根甘酢
マイタケ 塩コショウ
人参塩炒め
ピーマン塩昆布炒め
お願いします(*^▽^*)
今日は早起きしたのに、ベッドでウダウダし結局パタパタ。
タイ風牛肉サラダは夕飯の残り。
本当はクレソンとトマトと新玉とニンニクが一緒。
ナンプラー、オイスタソース、塩コショウ、砂糖、純米酢で味付け。
この料理はナンプラーを使わないと美味しくない。
料理中の臭いはすごいけど味はナンプラーで決まる。
それでは本日もよろしくごきげんよう。
コロナになってからほとんど外食せず、タバコの煙で喘息が起きるため、大好きな居酒屋にも行けず、ずっと家でご飯を作って食べていると、だんだん、料理を作るのが億劫になってきた。
旦那が退職したら、料理だけは旦那に作ってもらおうかなあ。
息子にもたまには作ってもらったり。。。
他の掃除とかの家事はするけどさ。
でも餃子とか、他にもいくつか自分で作ったのが一番好きってな料理もあるからなあ。
料理からの完全引退は無理かなあ。
完全同居を迫り、家事一般を嫁に押し付ける姑の気持ちがちょっとだけ理解できるお年頃になってきたわ 
