ニラと卵とはんぺん炒めの混ぜご飯
甘辛肉団子
さつまいものカレー炒め
お願いします(*^▽^*)
にらとはんぺんと卵の炒めものがあまりにボソボソになってしまったので混ぜご飯にした。
見た目悪し ![]()
肉団子は甘酢あんにしたつもりだったのに、酢を入れ忘れてただの甘辛あん。
肉団子は昨日シチュー用に作ったのを取り置き、今朝餡に絡めた。
肉団子の量が凄いように見えますが、まあほんとに凄いです ![]()
買い物に行き、物の値段のあまりの高騰ぶりにビックリ。
私、欲しいものは値段を見ないで買ってしまうのだけれど (弁解させてもらうと大体買うのは決まっているため、値段を知っている) もうねえ、そんなことはしない。
本当に必要か熟慮し、購入を決めることにした。
この前生協でもあれもこれも買っていたらウン万円になり、もう目が点。
ただ食べ物の節約って難しい面もあるよなあ。
添加物に敏感に反応してしまうのでそこは要注意。
そこから。。。
今のめんつゆ使用論争って論点がはっきりしないと思うんだけど。
料理家の方々も、めんつゆと名付けてはいないけど、いろんな味のつゆを作って常備し、便利に使っている方たくさんいらっしゃるし、そのつゆは良いのか却下されるのか。。。
自作ではなくメーカーが作ったものを使うのがダメなのか。
いちいち出汁と醤油と他調味料で作って料理することを主張しているのか。
ただ単に件の料理家さんにいちゃもんをつけたいだけなのか。
どうなんだろうねえ。
私はめんつゆバリバリ使う派なのでそれで日本の料理がダメになるとは思わないけどね。
使っているめんつゆは添加物無しですが。。。自分で作ってもいいんだけど、お気に入りのがある。
そういえば、昨日の肉団子の豆乳シチュー、味の決め手は めんつゆ でした ![]()
それでは本日もよろしくごきげんよう。
今日は化粧したくないなあ。
せなあかんかなあ。
マスク嫌いだけど、化粧の有無問題に限ってはマスクって便利よねえ ![]()







