店先にらっきょうが出てたので、らっきょう酢と一緒に買って来ました。

その足でホームセンターに寄って瓶も ^^;

軽く水洗いしてザルに上げてます。
水切り終わったら唐辛子加えて漬け込みます。

約二週間、カリカリのらっきょうが食べられる!

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