らっきょう買って来た!ら店先にらっきょうが出てたので、らっきょう酢と一緒に買って来ました。その足でホームセンターに寄って瓶も ^^;軽く水洗いしてザルに上げてます。水切り終わったら唐辛子加えて漬け込みます。約二週間、カリカリのらっきょうが食べられる!