お教室の先生が探し続けるべきは、素人目線
こんにちは、真貝満美子(まがいまみこ)です。
パン教室講師として、いつも見失いがちなのは、パンを焼く感動と、いかにパンを焼くことが難しいかっていう事実です。
パンが焼き立てなのも、当たりまえ。
パンなんて、片手間に焼いているし、生徒さんも一日に、2回、3回と焼く人ばかり^^
でも、初めて焼いた時のその感動まで、意識的にとらえる努力をブログを書くときにしています。
パンを焼くって、大変っていうのがメジャーの価値観です。
一般的に。
このメジャーを、捉えつづける。
プロが持てる素人目線、この記事はちゃんととらえて訴えている記事です
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