先日、滋賀県大津市にある叶匠寿庵さんの梅狩りに行ってきました。
ここ数年利用させてもらって三年目です(^^)
採れる梅は「城州白」
香り、味がとても良くて気に入っています！
今年も3kg GETしました‼︎
基本的には1kg:1800円なんですが、1kgオーバーしても袋がしまればオッケーしてくれます。笑
だから実質1.5kgはあります(^^) 感謝
こういうところも良心的です♪
それを２つ（３キロ）と氷砂糖（３キロ）
で梅シロップを作ります！
シロップが出来たら梅を取り出して、ジャムにします。
当人は子どもがいますので、シロップ、ジャムにするととても喜んでくれます。
妻も美容に、夏のリフレッシュに梅ソーダをとても気に入ってくれています！
私もお酒が好きなのですが、市販の梅酒は甘くて苦手なイメージなので、今回会えて梅酒は作っていません。
逆にシロップをスピリッツとソーダなどに混ぜて飲むことを楽しみにしています(^^)
やったことない人は是非！
