『咲花草』大阪北区中崎

1ヶ月振りのブログです。色々と食べ歩いてはいましたが、書き込む程の感動は無いものです。今日は久々の大当り＼(^o^)／大阪で初めて感動ものの焼き鳥でした。
先ずは、左奥から、砂ずり、はつ、つなぎ。右が豚バラ。ビールは ハートランド生。食べごたえがある大きさに美味い安い。大阪には、立呑屋の安い焼き鳥Ｃ級しかないと思っていました。これはＢ級上。次は、きも、背ぎも。素晴らしい(^^)vきもは、お皿で山盛りﾐﾃﾞｨｱﾑﾚｱだ。刺身で出すネタだろう。
最後は、鴨もも。これも山盛り。文句無し。ただ、私は好きだが、炭火焼きなので、炭の薫りが嫌いな人は合わないかも。
大満足で閉めて4500円也。ハートランド２杯と赤ワイン１杯で1500円だから、焼き鳥は3000円でした。帰りに、お店をパチリ！通りから外れているから、見つけるのは難しいかもf(^^;

『Henry』大阪駅前第4ﾋﾞﾙB1F

大阪駅前第xﾋﾞﾙの飲食街は面白い(^O^)大阪の「食」のパワーを感じる。一等地だから、さぞやショバ代が料金を高くしているかと思いきや、安い旨い(^.^)コストパフォーマンスが高い。安いだけに、Ａ級グルメにはならないが、ＢＣ級が多そうだ!?立呑屋は、どこも満員。東京神田線路下の雰囲気が近い。そのなかで、ちょっと雑踏から離れ、端っこに有るイタ飯屋がココ。お薦めが“スパッツレ”と書いている。何だろう(^_-)スパゲッティ？ピッツァ？先ずは、生ハムとピクルス盛合せ。盛合せなのにプロシュートとサラミだけ？少しガッカリ(__)次は、“スパッツレ”を頼んでみる。刀削麺を小さくしたようなパスタに炒めたパンチェッタ(生ハム)、さやえんどうにガーリックソース？ジェノベーゼ？を絡めた一品。うん、美味しい(^.^)これは、当たり(^^)dでも、パンチェッタがあるなら、盛合せに入れて欲しかった。聞いてみると、「脂が多いから、生だと女性に敬遠される」との事。その、とろける脂が美味しいのに！(T_T)その日でアレンジは変わるらしい。後は、ほろほろ鳥のモモ肉のコンフィと新ゴボウのクレープ包み、カルボナーラ、一番搾り生２杯、白ワイン１杯。どれも外れ無し。野菜を多く使ったメニューが得意みたい。オリーブが無いのが不思議？料理の写メが無くて、ごめんなさいm(__)m

『THE_CRAIC_&_THE_PORTER』福岡天神

エールビールが大好きだけど、美味しいビールなら、何とか個人輸入？で引っ張って来る、気合いが入ったお店だアイルランド大好きパブ。エールビールだけではない。大阪でも見つけたが、ポーラナー(ﾊﾞｧｲﾂｪﾝだが発酵臭が少なく飲みやすい)やストロングボウ(ｻｲﾀﾞｰ、ｱｯﾌﾟﾙだったかな?)、ローグのダブルホップ(ホップを入れるのは、このスッキリした切れる苦味の為だったのか!と理解できる。残念だが箕面ビールでは感動まで往かない)それに、モレッテイの生(日本では、ここでしか飲めない?)。エールビールを言ってませんでした。ロンドンプライド、キルケニー、バスペールエール有ります。全て“生”です。個人企業だから、常に全てが飲める訳じゃないので、「○○が飲みたい」と我が儘言うなら、行く前に確認するよーに。おっと…店主マイケルは、料理人だけにFOODも秀逸。また、福岡でエールビールのお店と言えば『THREE_KING』があるが、こちらは、エールビール中心のイングリッシュパブ。勝手な紹介は、またそのうちに…＼(^^)／