2026年１月30日、わいわいクッキングはネパール🇳🇵料理です。
スパイスを練り込んだ生地に、じゃがいもとナッツを包み油で揚げます。
生地をしっかりと閉じないと中身が出て皮だけになることも。はじめはいくつか失敗あったけど、段々上手になりました。料理人が包んだサモサは別格
たくさんの野菜をすりゴマとレモンで和えたアチャールは、スッキリ味で食欲が進みます。ネパールで漬け物というけれど、日本ではサラダ感覚
ネパールのミルクティー☕チャイと一緒に頂きました。ごちそうさまでした😋
外国の料理を一緒に作りたい人、作り方を教えてくれれる人、コメントくださいね。いつでもウェルカムですよ。
