福の神の経営理念『名は体で表したい男』

チャオー

福の神のオスギです

前回はブランディングとビーチ・ボーイズについて語りましたが、

さらにビーチ・ボーイズについて語っていきましょー（WHY）

恋愛ドラマが多かった月９で男の友情を描いたビーチ・ボーイズ、演出は女性の方が担当されていたそうです。女性の視聴者を釘付けにするために、、、

コンセプトは『８割ハダカ』

そういえば確かに反町さん、どんだけーーー！ってぐらい脱いでましたね

レイザーラモンHGなら、そ、り、ま、ち、フォーーーーーーーと叫んでたことでしょー余談ですがHGさんの腰の動きは早すぎて逆に遅く見えます

レイザーラモンRGがビーチ・ボーイズのあるあるを歌うなら、

『青いレンズのサングラスかけがち』と歌ってたことでしょー

ということで経営理念の続きでーす

福の神の経営理念

『福の神に関わる全ての人に幸せを感じてもらう』

お客さん、スタッフ、取引業者さん、地域の皆さん

全ての人が幸せを感じてもらえるお店を作りたいと思ったんです（途中から）

まずお客さんに幸せを感じてもらう為には、働くスタッフの環境を整えようと考えました。

飲食店は長時間労働であったり、休日が少なかったり、お給料も高い方でなかったりとネガティブな要素が沢山あります

まずはそのネガティブ要素を一個ずつ改善していこうと思いました。

そしてその改善の甲斐あり、労働時間は１７０h前後、休日はほぼ週2.5日

社会保険の加入、賞与年２回（業績次第）などなどいまできる限りのことをやってます

でも、オスギ思ったんです。。。

２店舗の売上でできるのはこれが限界かなーと、、、

でも、もっと労働条件を良くしたい、、、

そうする為にどうしたらいいのか？オスギ考えました。

ポクポクポクポクポク、、チーーーーーン閃き

３店舗目を出そう

なっなんと

福の神３店舗目を計画中です（物件きまってませんが）

町のラーメン屋のオッチャンで終わるはずだったオスギが３店舗、、、

目を細めたくなりますね

店舗を増やすには理由があって、（いろいろご批判はあるんですが、、、）

まず２店舗目を出した理由は、社会保険の加入と賞与の導入。

３店舗目を出す理由は、スタッフの給与の底上げです。

そして店舗を増やすたびに労働条件が改善され、給与が増え、福利厚生が充実され、利益と労働条件が比例していく会社を目指しています。

そうすればスタッフの働く満足度が上がり、質の高い営業を行うことで、お客さんの満足度も上がる。

お客さんの満足度が上がれば、売上が上がり、業者さんの売上にも繋がる。

そして出た利益の中から地域のお祭りや学生さんの活動なんかにも協賛できる。

このサイクルを常に回していけば、経営理念を実現できるのでないかと。

そして『日本一幸せなラーメン屋』が作れるのではないかと。

『名は体を表す』このことわざ通りの会社になるのではないかと。

オスギが叶えられなくてもオスギの意思を継ぐ者が必ず達成してくれることでしょう（他力本願）

そして年収１０００万以上を超える猛者が現れることを心待ちにしています

こんな福の神ですが、事業拡張により新規スタッフを募集しています！

（物件決まってませんが）

興味ある方はぜひ、福の神松岡店（０７７６−４３−６６９３）までご連絡ください！ハローワークにも求人出てます！

次回は経営理念についてもう少し深掘りしていきたいと思います！

今日はここまで。

それでは、今日もみんな

一緒にーーーーせーのっ

幸せズズッと福の神ーーー

らーめん『福の神』名前の由来『ブランディング。鬼と呼ばれた男ep2』

みなさーんお久しブリーフ

福の神のオスギです

まだまだ暑い日が続いてますねー

夏の終わりは一体いつなんでしょうか

それは、、、

『自分で夏は終わりだと思ったら、その時が終わりなんじゃないかな、、、』

ビーチボーイズのときの反町さんが言ってました

久しぶりに聴きたくなりましたよね

フォエバーヨーラブりっちーさんぼら

ということで、コロナの影響でブログどころではなくなってましたが、ぼちぼち再開していこうと思います。

コロナなんて踏んづけてやる

前回、鬼金棒の凄さについてお伝えしましたが、ちょこっとだけ補足していきたいと思います。

福井の彦一とよばれたオスギが要チェックしたところ、

実は鬼金棒、、、、

なっなっんと

海外（台湾３店舗、香港２店舗）に出店しているんです

あわわあわわ

すごい！すごすぎる！

ごいすーです。ごいごいすーです。

すーすすーです。

ぜひ、スーを差し上げたい

確かに辛い料理文化のある台湾、香港にはマッチするお店ですよねー

福の神も夢のカリフォルニアへ、、、いつか、、、きっと、、、

というわけで短期間ではありましたが、鬼金棒で学ばせてもらったことが、

私のラーメン道に凄く活きていて、名前を福の神に決定したのも鬼金棒のように

ブランディングに適した名前がいいなーと思って決定しました

福の神という名前のイメージから

・七福神・幸福・縁起がいい

・イメージカラーは赤と白

・覚えやすい名前

・柔らかく温かいイメージ

・神社・祭り

・八百万の神などなど、連想できるものが無限にあると思ったんです

そして福の神という名前が生まれたことによって

福の神の経営理念である、

『福の神に関わる全ての人に幸せを感じてもらう』

に繋がりました

ではなぜ、そのような経営理念にしたかというと、、、

おや今日も誰か来たようだ。。。

この続きは、次回の

『福の神の経営理念　名は体で表したい男』で語りたいと思います

今日はここまで。

それでは、今日もみんな

一緒にーーーーせーのっ

幸せズズッと福の神ーーー

あっ忘れてました

福の神では看板メニューである炙りまぜそばのお土産販売をして

おります

こちら大変ご好評頂いておりまして、あわら店・松岡店の店頭で販売して

おります

ぜひご家庭で福の神の炙りまぜそばをお楽しみください

お世話になった人への贈り物や親元を離れたお子さんへの仕送りなどにも

重宝すると思います

チャーシューも炭で丁寧に炙っていますので、かなり再現性が高い商品となっております

らーめん『福の神』名前の由来『ブランディング。鬼と呼ばれた男ep１』

みなさーん！幸せのトンボ追いかけてますか

お久しぶりです！福の神のオスギです

今回は、店名を福の神に決定した理由を深掘りしていきたいと思います！

あれは、、、むかーしむかし『花の都大東京』にいたころの話じゃった。

東京にいる頃、勉強のために複数のらーめん店で働いていて

その一つが、『カラシビ味噌らー麺　鬼金棒』でした。

『鬼に金棒』と書いて『鬼金棒（きかんぼう）』

一度、聞いたら絶対忘れない、インパクト大いやインパクト鬼な店名ですよね！

店先には大きな金棒のディスプレイが鎮座し、上を見上げれば重厚な看板に鬼瓦。

店内は鬼、鬼、鬼のお面が無数に飾られており、カウンターの上には金棒も無数にぶら下がっています。

商品は『カラシビ味噌らーめん』その名の通り、唐辛子の辛さと山椒の痺れを効かせた味噌らーめんです

辛さと痺れは『抜き、少なめ、普通、多め、鬼増し』と選べるようになっています。

オスギは辛いのが苦手なので、賄いは辛さ少なめ・痺れ普通で食べてました。

これがオスギの中のマストでベスト！めちゃくちゃ美味いです

鬼金棒の凄さは何か？

名前、商品、内装、外装、ディスプレイ、イメージカラー（赤・黒）、BGM（太鼓）などなど全て統一されているということなんです！！

商品（カラシビ味噌らーめん）

鬼＝辛さ、唐辛子の赤いスープ

金棒＝痺れ、山椒の黒い痺れ油、ヤングコーンのトッピング

内外装

鬼＝鬼のお面、鬼の絵、鬼のディスプレイ、鬼瓦、赤い天井、

金棒＝金棒のディスプレイ、黒い壁、黒いカウンター

そして店内BGMは和太鼓が鳴り響いています

全て鬼と金棒のイメージがマッチングされていて、

らーめんを一口食べたら辛さ（鬼）と痺れ（金棒）で、

彦摩呂ならこういうでしょうー

『まさにーーー鬼に金棒やーーーーー』と。

これだけ全てをリンクさせたお店は日本で鬼金棒だけなのではないでしょうか

待てよ。

日本で一つだけってことは、、、、

世界で一つだけ、、、

ちょっ待てよ。。。

世界で一つだけということは、、、、、

宇宙で一つだけやないかーい👋

と思ってしまうぐらい凄いお店なんです

余談ですが、

ほぐしチャーシューの入ったミニ丼の名前は、、、

『おにく飯』鬼だけに。。。

またまた余談ですが、

角煮チャーシューの入ったミニ丼の名前は、、、

『大肉飯』鬼だけに。。。

そこでブログのタイトルにもなっているブランディングとは何か？

検索したところこんな感じです

「ブランド」というのは、商品を別の（類似した）商品から区別するための一連の要素です。商品のデザインやシンボルマーク、商標、名称、キャッチフレーズ、記号など、様々な要素が組み合わさってブランドを形作ります。そして、そのような「ブランド」を消費者に認知させ、市場における自社（商品）のポジションを明確化するのが「ブランディング」という活動です。分かりやすく言うと、「〇〇といえばあの商品」「このシンボルマークはあのサービス」…といった意識をターゲット市場に浸透させるのがブランディングという活動の目的。

とあります。

まさにーーーー

辛いらーめん＝『鬼金棒』

お客さんにこのイメージを定着させるために、全てをリンクさせ演出し、

ブランディングしているお店と言うことなんですねー

そんな鬼金棒を作ったオーナーの三浦さんはまさに神いや鬼なんです

鬼のように凄いんです

P.S このブログを三浦さんに見られないことを神に祈るばかりです

ということで鬼金棒の話を踏まえ、なぜ店名を福の神にしたかというと、

おや今日も誰か来たようだ。。。

この続きは、次回の

らーめん『福の神』名前の由来『ブランディング。鬼と呼ばれた男ep2』で語りたいと思います。

今日はここまで。

それでは、今日もみんな

一緒にーーーーせーのっ

幸せズズッと福の神ーーー

東京（神田、池袋）に行かれる際には、ぜひ鬼金棒にお立ち寄り下さい

https://kikanbo.co.jp/

らーめん『福の神』名前の由来 『ちゃぶ台ひっくり返し事件ep２』

みなさーーーん白湯（パイタン）足りてますか❓❓

パイタン補給は心のステーション福の神で満タンに

お久しぶりです！福の神を経営していますオスギです

初めてのブログから１週間、スタッフからはピーコといじられ、

（いやオスギやし）

友達からは、全文スベってたねというパワーワードが送られてくる始末、心が折れそうになる毎日ですが、

七転び八起き精神が私のモットー

スギモットーで今日も語って参ります

本日は前回の紙芝居の続き、ちゃぶ台ひっくり返し事件の続編をお送りいたします。

あれは、、、むかーしむかし開業前のことじゃった。。。

店名『羊とライオン』がなぜ世にでなかったのか、

それは、、、、

店名を『羊とライオン』に決めたんですが、実はしっくり来ていなかったんです。

語呂とキレが悪いなーと思ってて、頭にらーめんを付けるとさらに顕著にそれを感じてて、ウーーーーンって感じでした。

でも他に思いつかない。、

このまま進めようと思ってたある日のことです。

業者さんとまだ凍てつく寒さが残る日、店の外で打ち合わせをしているときでした。

福の神の場所は元々、『ほていや食堂』という２０年間以上、旧金津町民の胃袋を支えた食堂だったんです。名前がほていや食堂ということで店舗前には、

布袋様の石像が鎮座しています。こんな感じ

（ちなみにお腹の小銭は、お客さんがご利益を求めて、お賽銭をしていきます）

打ち合わせ中、この布袋様の石像の前に立ったその瞬間です

回りがスゥーと暗くなり、私だけにスポットライトが当たり、

無数のハトがパタパタと飛び立つそんな情景

そして、、、、、そして、、、、、

その時、歴史は動いたーーー（くぅーーー）

私の頭の中は、、、

『布袋様の石像？』

　　　↓

『布袋様？』

　　　↓

『七神様？』

　　　↓

『神様？』

　　　↓

『福の神？』

　　　↓

『そして我立つ場所、それは福井県』

　　　↓

『らーめん福の神爆誕』

ウルルン滞在記風に言うとまさにーーーーーーー

オスギと福の神が出会ったーーーーーー

その瞬間でした

すぐにミカさんに連絡を入れ、恐る恐る変更をお願いしました。

ミカさんは快く変更をOKしてくれました。

心の中では、

『このハゲーーーーーーーーーーーー💢』

と思っていたかもしれません

『違うだろー💢違うだろーーー💢』とも

『福の神』の名前が降りて来た瞬間は、まさに、

『ちゃぶ台をひっくり返した』その瞬間でもあったということです

ミカさん、、、その節は本当にすいませんでしたm(_ _)m

そしてここからは、なぜ『福の神』でなければならなかったのかを語っていきたいと思います

それはなぜか、、、、

おや今日も誰か来たようだ。。。

この続きは、次回の

らーめん『福の神』名前の由来『ブランディング。鬼と呼ばれた男ep１』で語りたいと思います。

今日はここまで。

それでは、今日もみんな

一緒にーーーーせーのっ

幸せズズッと福の神ーーー

らーめん『福の神』名前の由来 『ちゃぶ台ひっくり返し事件ep1』

初めまして(^ ^)

らーめん福の神を経営しているオスギです

これから定期的に福の神のあんなこと、こんなことをブログで書いていこうと思います。スタッフもそのうち、書いてくれると思います

今回、初ブログということで、店名『らーめん福の神』名前の由来を語っていきたいと思います

それは、、、むかーしむかし、開業前のことじゃった〜

当時の私は、飲食店にとって店名はすごーーーーーく大事なものだと思い

（かなり重要なんですホントに）、ギリギリまで店名を悩んでいました

店名が決まっていないのにも関わらず、物件が決まり、業者さんも決まり、

準備はどんどん進んでいきます。

誰に会っても、オープン日いつ？お店の名前は？と聞かれる毎日。

焦る日々、でも絶対、妥協はしたくない。

うん。俺、かっこいい

うん。俺、頑張る

そう思いながら、最高の名前を付けるんだと鼻息荒いシマウマ状態の私

そんなある日、ついに思い付いたんです。（ピーン）

その店名は『鼻息荒いシマウマジブラザダディリアルな奴は手を叩け』

違う

その店名は、、、

『羊とライオン』と

あっさり系とこってり系の２種類のベーススープを作ろうと思っていたんで

あっさり（羊）こってり（ライオン）みたいな店名とスープをリンクさせた名前にしようと思ったんです。今の福の神の原型ですね

東京のゲストハウスで知り合った男の子に、デザインの勉強をしているミカさんという方を紹介してもらい、あれこれLINEで打ち合わせを重ねついにデザインも決定しました。

その時のデザインがこちら👇

羊

ライオン

合わせて『羊とライオン』

いま見ても、めっちゃいいデザインです！かっちょいい〜👍

ミカさんには感謝しかないっすよーー

しかし、なぜこのデザインが世に出なかったのか、、、

なぜなぜなんだーーーーー

気になりますよねーーー

その理由は、、、、

おや誰か来たようだ。。。

この続きは、次回の『ちゃぶ台ひっくり返し事件ep2』で語りたいと思います

今日はここまで。

それでは、今日もみんな

一緒にーーーーせーのっ

幸せズズッと福の神ーーー