どうも僕です。
今日は久しぶりのバーボン紹介。
最近みつけたバーボンはこちら。
COWBOY
ショットに注ぐとふわりと甘い香り。
香りはわりとあるほうだと思います。
アタックはそれほど感じません。
口に含むと杏仁のような柔らかくやや強めの甘みを感じます。
加水すると甘みがよりクリーミーになって前面に出てきます。
トゥワイスアップくらいでも結構飲める感じ。
ハイボールにもしてみましたが、
バーボンの荒々しい部分はあまり感じず、
良い意味でクリーミー、悪い意味ではパンチ不足なイメージです。
ロックだと香りが閉じて、カラメル風味というかブラウンラムみたいな後味になります。
度数は40.6度とそれほど高い部類ではないため、
個人的にはストレート、あるいは濃い目の水割りであまり冷やさないで飲むのが好みです。
陽気の良い日に本でも読みながらストレートで飲むのに良い。
そんなイメージのバーボンかもしれません。
