今日もいそいそパン焼きを

実家にいるうちにパンを焼こう作戦継続中で、べーグルと白パン焼きました。

べーグルはうまくいったんですが、白パンは黒パンになりました

写真は作り途中の白パン。

公開出来るレベルの完成品を作りたいです。

年越しはパン焼き

あけましておめでとうございます。


年越しといえば帰省。帰省といえば実家。


実家といえばオーブンがある！ということで、年越しはパンを焼いてました。


大好きなフランスパン…は少し大きいのでフランスパンに似ていて少し小さいクーペを。


写真で紹介しようと思ったら車のほうしか出てこない…。


と思ったら、ちょうど参考にしたヤミーさんのパンの表紙に出てました。

ヤミーさんの3STEP COOKING パンとお菓子ブック (主婦の友生活シリーズ)/ヤミー

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やー、実はパンを焼くのは初めてでこねたり整形するのもいっぱいいっぱい。


初心者ってパン生地の扱いに慣れてないから生地をニつに分けたり、三つ折したりという作業だけで多分何倍も時間かかってるんじゃないかと。そのぶん愛情こもってるんで？いいんですけどね（強がり


しまいには、焼くときにオーブンの加熱部（蛍光灯みたいなの）と近すぎて焦がしてしまうという失敗までしちゃったんですが、味はおいしかったので良しとします。

次回はベーグル作ります。