モーニング

朝の京都、
小川コーヒーでモーニング。






味わう、京都の朝　ささやかに―

ア・プ・プレ

それは、雨降りの日曜日
それは、少し遠き日曜日のこと。

そして、雨降りの日曜日
それは、めでたき日曜日のこと。

さあ、ふさわしきお食事を―

車を走らせます―お目当てのお店へと
降りしきる雨もなんのその。

ところが、その車中
過ちに気付いた、ボクと彼女。

Ｕターン―
来た道を引き返すのです。

気が付けばひどく土砂降り、その中を．．．

それは、雨降りの日曜日のこと
それは、彼女のお誕生日のことでした―


―さて、日は変わり．．．
　それは、次の火曜日の夜のこと。

はい、という訳で、２日遅れのバースデー。
この日は、なんともやさしい雨でしたね。

さあ、土砂降りの日曜日を払拭すべく
お邪魔したのはこちら―

ア・プ・プレ link to the house's home page

それは京都の烏丸五条辺り、
路地奥の民家に紛れ込むようにしてあるお店。

看板は必ず出しておいてくださいよ！

それは、京都だからこそ―
自然とそこにあった、町家なたたずまい。

さて、店内へ―



あふれていた町家な風情―
それが、白熱灯の温かな光に照らされてました。

流れていたのは、
女性の声が優しいボサノバでしたね。

テーブルの上にはフレンチな風情―
規則正しく並べられた、ナイフとフォーク。

和みの中の整然―
アクセントが主張になっている、そしてそれは自然で。

洒落た店内は、けれども肩がこらない雰囲気
それが、ボクにはうれしかったものです。

さあ、今夜は彼女のお祝い。
いくつかあるコース、その中から選んだのは“シュプレーム”

意味は、“最高の”

いただいたのはこちら―




お魚料理　
黒ムツのブールブランソース


お肉料理　
骨付き仔羊のロティ　コリアンダーのアロマ


デザート　フルーツのナージュ


鮮やかに　軽やかに　爽やかに　やさしく、
シンプルに　細やかに　丁寧に　そして丹精に―

それらが伝うのです。
舌の味覚と触覚、その両方を満たしながら．．．

行き届いたもの―
それを感じたのでした、そこかしこから。

メインの骨付き仔羊に苦戦してた僕を見て、
遠慮なくかぶりつく事を教えてくれたお店の方からも

そして、こんなところでも―



見てください、このバター
貝殻なカタチの　このバター。

一回溶かして、
マドレーヌの型に流し込んだんですって―

“至福”

それは、全てを堪能しつくした後のその余韻

そう 全て―
お食事と、それを食べて目を丸くしながら うなってたあなた、
そして食べ終わった後の満ち溢れてたその笑顔、その全て。



また特別な日に来たいものですね。
そういえば今月の末あたりには記念日ですが、いかがでしょう？

GOOD FOOD

名古屋へ一泊小旅行♪

ホントはね．．．すいませんでしたね。
ボクの仕事の都合―ホント、申し訳なかったです。

あの日は、すこぶるいい天気。
まるで、２人の憂さを晴らしてくれるかのような―

そして、車を走らせました。

爽快―
まぶしかった初夏の輝き、それに包まれて。

水田のみなもはキラキラで、
雲の白と空の青が鮮やかで、
開けた窓から流れ込む風、気持ち良い


さて、向かった先は

GOOD FOOD link to the store's blog

その日の爽やかな天気、
それがよく似合うお店だと思いましたね。

店内は生クリームを塗ったような白い壁に囲まれて、
カウター越しに見えるキッチンには、落ち着いた緑のタイル。

木目のテーブルに椅子。

行った事ないけど、心の中にある北欧の雰囲気―
おしゃれでやさしくって癒しを感じます。

お腹が空きましたよ～

ってことで、本日のランチはこちら―



GOOD FOODのランチセット

サラダは食感抜群！
ニンジンとカブをバリボリッと！

三度マメのニンニク和え、
しっかりニンニク、しっかり三度マメの味わい。

煮物はあっさりと、
しかしダシが効いております、ハイ。

そして、味噌汁にご飯。

体にも、心にもやさしい―
そんなランチセットでした。

しかも、ごはんがおかわりできるんですって！
これはもうボクの胃袋を鷲づかみ！

あと、デザートもついてくるっていうね、このお得さ。
はい、こちら―



豆乳プリン

豆乳の味わいに、さわやかな甘さ。
なんといっても、食感がぷにぷに♪

毎日でも入り浸れる雰囲気と
毎日でも食べたい味わいがあるお店―GOOD FOOD