横浜馬車道の平安堂薬局で漢方薬について学びました。富士山の絵の上の右側が細くなっている棒状の白いものはイッカクの角

葛根湯を計る

五苓散を包む

生薬を見る

竜骨（マンモスの骨）を分けてもらいました。いい竜骨は舌の裏に入れると吸い付くそうです。本当にマンモス？と調べたら、マンモスゾウ、サイ、シカ、コダイウマとありました。

今は日本では扱えない虎骨酒は年季が入ってる

実習終わりにお手製の紫蘇ジュースをいただきました。色がキレイ。飲む前に青紫蘇も加えると匂いがぐっとよくなるそうです。

続いて、クラフトコーラ

コーラは昔は薬として作られ当時はコカインが入ってたとか。台湾のビンロウも毒にも薬にもなる。元気になるけど骨がぼろぼろになるそうです。セイロンシナモン、八角、丁子、ジンジャー、梅、黒糖など。クラフトコーラのレシピを見たら、カルダモン、梅ではなく炭酸で割った後にレモンなど。来年は夏に梅ジュース用のシロップを作ろうと思ってるけど、紫蘇ジュースもいいな。ジンジャーエールも生姜を同量の砂糖に漬けることで浸透圧を利用するとおいしく作れるらしい。

午後は中華街の新香菜館

中から粒々のとうもろこしが出てきました。

ニラまんじゅうはエビ入り、名物のエビのウェハース巻き上げ、チャーシューもおいしかった。広東系の優しい味でした。

北見ハッカ油の馬油入りクリームはほんのりスッとする感じ、メンビスはミントチョコのラングドゥシャ、平安堂のローションはあせもにも良いそうで子どもの頃に日焼けした肌に塗っていたカーマインローションぽくて買ってみた。更生堂薬局で買ったオドレミンはバレリーナに人気の脇汗止め。穂先筍やメンマなど中華食材も買ったので今週の夜ごはんが楽しみ。

漢方アロマ実習 横浜

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