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こんにちはラーメンマン大城オオキです。水曜日のランチのご紹介です。
最近一押しのお店福建さんに行って来ました。
福建
住所：福岡市南区中尾1-30-12
営業時間等は↓のメニュー写真をご覧ください♪
最近は行く度に私の中で日本で一番美味しいパリパリ焼きそばを食べていました。他のメニューに挑戦したいとおもながらなかなかその勇気が出ませんでした(笑
で、水曜日 社員と行ったときに意を決して「ちゃんぽん」をオーダーしました。
湯気も撮れてますね～
福建さんの料理はいつもアツアツです(^^)(^^)
横からの写真で分かるようにボリューム満点です！！
先ずはスープをいただきます。
野菜を炒めたごま油の風味と福建さんの味がします。旨いです！！
豚骨か鶏がらか分かりませんが、ベースの味がしっかりしていて野菜と具の旨味が見事にハーモニーを奏でています♪
やっぱ福建さんは美味い！！
野菜は炒め具合、火の通り方が絶妙、シャキシャキ感も残ってます。で、ゴマ油の香りとスープの旨味で最高です。
少し太めのちゃんぽん麺、スープを吸って程よく柔らかくなって、すする度に幸せがお口の中に広がります♪
すべての旨味が溶け出したスープは全部飲み干します。
どんぶり抱えて飲み干します。
スープ飲むときももちろん幸せです(^^)(^^)
福建さん、ちゃんぽんも美味しかった！！
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福建住宅株式会社
住所：福岡市南区曰佐５－１２－１
電話：０９２－５９３－７０００
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