ニッスイ 長崎風 皿うどん
冷凍食品ランチシリーズです(笑）
今回は長めです。９分間のチンです。
袋の中にパリパリ麺が入ってます。
このパリパリ麺のあんかけそばを博多では、「パリパリ焼きそば」または「長崎皿うどん」と呼びます。
私は今４９歳。パリパリ焼きそばの思い出は岩田屋の最上階にあった食堂を思い出します。たまに家族で天神に出かけます。父は仕事で母と、２歳年上の姉とです。
日本が高度成長期、みんなが夢に向かって頑張っているころです。しかし、まだまだ多くは貧しい時代です。
天神の岩田屋に遊びに行くといってもおもちゃ売り場でおもちゃを眺めて時には触って遊ぶだけです。おもちゃを買ってもらうことはありません。でも満足なんです。
岩田屋最上階の遊園地で遊ぶのです。今でいうとこのディズニーランドといっても過言でないぐらいキラキラした場所でした。ここでも遊具に乗ることはほとんどありません。遊んでいる友達を眺めるんです。
たまに来る天神。岩田屋。もうワンダーランドです。
岩田屋最上階で遊んだあとは、その一つ下のフロアーにある食堂です。子供心に最高の場所だった気がします。
そこで良く食べたのが「パリパリ焼きそば」でした。当時の私は、岩田屋の食堂以外でこのパリパリ焼きそばを食べれる場所を知らなかったので、岩田屋で食べるのが至福の時だったんですよね。
なんだか、思い出しました。思い出してパソコンのキーを打ちながら涙が流れているではないですか・・・（涙
いかん、早く親孝行せんと！
話がそれましたね。その間に焼きそばの完成です（笑）
しかし、いかんですよ。こんな商品をつくって売ったら。旨すぎです！旨すぎでいかん！
こんなん売ったら誰も長崎皿うどんをお店で食べんようになってします。だってスーパーで２４０円で売りよっちゃもん！
岩田屋の食堂を思い出させる旨さでした。私の琴線にビンビン響いちゃった♪
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