岡山の食べ物で思いつくのは、
ままかり
ばら寿司
マスカット
桃
とかですよね。
今回の旅行でもやはり、地元ならではの美味しいものが楽しみでした♪
まずびっくりしたのは、カツ丼。
カツ丼て、卵とろとろ和風味が普通ですよね～。
でも、岡山でカツ丼を注文すると・・・
濃厚なデミグラスソースたっぷり
ねっとりデミグラスソースがたっぷりかかり、カツの下にはゆでたキャベツが敷かれています。
岡山では「デミカツ」とか「｢ドミカツ」とか呼ばれてるらしいです。
行ったお店は、デミカツ発祥の店という「野村」。
お味は、デミグラスソースと味噌が混ざったような濃厚ねっとりソースです。
美味しかったけど、名古屋の味噌カツには負けるかな～。
けど、十分びっくりうまですo(^▽^)o
次のびっくり食べ物は、岡山玉島名物「しのうどん」。
讃岐うどん好きの私には、これも初めてのうどん体験でしたー！！
なんつっても、幅が広い！
３ｃｍくらいはありましたか。
きし麺よりももっと幅広で、コシも味もしっかりしてました。
長くて太いということで、縁起物のうどんだそうです。
濃い目のつゆで、口にほうばる豪快なうどんです♪
そして、今回の旅行でＮＯ．１に美味しかったものは・・・
瀬戸内海で獲れた魚介！特にたこっ♪
さわらという魚が有名です
ぷりこりのたこしゃぶ
たこサイコーでしたヾ(＠°▽°＠)ﾉ
私の地元ではまず生のたこは食べられないので・・・。
行ったのは、おしゃれな個室居酒屋の「紅燈家」。
地酒の飲み比べもできたし、岡山豚も食べれたし、とっても美味しかったです♪
